Ukusni i aromatični kompoti zamrznutih jagoda će zadovoljiti sve vaše voljene u bilo koje doba godine. Pripremite takve bobice poželjno na vrhuncu njihovog sazrevanja.
Jagode se opere, osuše, čiste od repa i stavljaju vreće za zamrzavanje u zamrzivaču. Neophodno je znati da nisu sve bobice podložne hlađenju. Previše prezre, pokvareno, trulo ne bi trebalo zamrzavati. Ali, ako ste, na primer, sakrili jako zrelu jagode iz kreveta i želite ga zamrznuti, onda je poželjno staviti ga odmah u pakovanje, ali prvo proširiti jedan po jedan u dozu i zamrzavati, a zatim svu boje u kontejner ili vrećicu.
Jedan od najboljih vrsta skladištenja jagoda je brzo zamrzavanje (40 stepeni), a ne postepeno (od 0 do 18 stepeni). U ovom slučaju, svi vitamini se čuvaju i ostanu u proizvodu, u suprotnom se jagodica zamrzne postepeno, gubi malo svojih korisnih osobina. U svakoj torbi poželjno je staviti jagode na deo (kompot, pita ili druga posuda).
Ovaj kompot vas podseća na zimu i jesen toplih letnjih dana.
Kako piti čaše od zamrznute jagode?
Sastojci:
- zamrznute jagode - 500-600 gr;
- voda - 3-4 litre;
- pomorandža;
- šećer - 5-7 tbsp. kašike (po ukusu).
Priprema
U velikom posudu nalijte vodu i dovedite do vrelice. Zamrznute jagode stavite u tepihe, kuvati, dodajte šećer po ukusu. Takođe, u kompotu možete dodati sok od narandže (možete takođe sladoled) i utopiti 2-3 minuta. Pre konzumiranja mirisnog kompata pustite da se ohladi i pije.
Takođe, ništa manje ukusno je kompot od zamrznutih trešanja i jagoda, koji se takođe lako i brzo priprema, a njen recept se može savladati čak i početna ljubavnica. Trešnja daje kompotu prijatnu kiselinu i sadrži povećanu količinu vitamina C, magnezijuma i gvožđa, što je vrlo važno za djecu, posebno u hladnoj sezoni da održavaju rastuće vitamine.
Kombinacija zamrznutih trešanja i jagoda
Sastojci:
- zamrznute jagode - 500-600 gr;
- zamrznute trešnje - 1-3 čaše;
- voda - 3-4 litre;
- šećer - 5-7 tbsp. kašike (po ukusu).
Priprema
Prečišćena voda zavara u sudu, dodati smrznuto voće i šećer. Ukopati par minuta na sporu, tako da svi vitamini ostanu u mirisnom piću.
Kompot zamrznutih trešanja i jagoda je spreman. Pre upotrebe, frižider.