Kompot od jagoda za zimu - najbolji recepti i nove ideje za pravljenje ukusnog pića

Pošto ste pripremili kompot od jagoda za zimu, ne možete se brinuti o prisustvu vitamina za piće do sledeće berbe svežih jagoda. Različite varijacije recepata pića će omogućiti zadovoljavanje oba svestranog ukusa i brojnih raspoloženja i zahtjeva pretjeranih članova domaćinstva.

Kako kuvati kompot od jagoda za zimu?

Za zavarivanje i plut za kompotom zimske jagode ne treba posebno znanje ili dugogodišnje iskustvo kulinarstva. Jednostavne i pristupačne preporuke su dovoljne za postizanje željenog rezultata. Najvažnije je da se u dobroj veri prate osnovni zahtevi tehnologije.

  1. Za gomilu izaberite zrele, ali elastične bobice, dobro oblikovane i nemaju povrede ili zdrobljene površine.
  2. Jagode su temeljito oprane, dozvoljene za odvod, uklone sepale.
  3. Banke za kompotu pere soda, a zatim isprati nekoliko puta toplom vodom i sterilisati na bilo koji prikladan način.
  4. Poklopci se kuvaju pet minuta.
  5. Napunite rezervoar neophodnim količinama jagode i sipajte 20-30 minuta sa strmom vodom.
  6. Infuzija se isušuje i koristi kao osnova za sirup, dodajući šećer i druge aditive.
  7. Vruće bobice su ispunjene bobičastim plodovima, zalijevane i ostavljene u obrnutoj i zavijeni oblici sve dok se potpuno ne ohladi.

Kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije

Imajući na raspolaganju hladan podrum ili podrum je pravo vrijeme za pripremu kompata od jagoda za zimu bez sterilizacije prema sljedećem receptu. U ovom slučaju, bobice se jednom sipaju zajedno sa šećerom sa ključanom vodom bez prethodnog zagrevanja i infuzije. Važno je osigurati temeljnu sterilnost posude i dostupnost kvalitetnih sirovina.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene oprane, oljuštene bobice se polažu u sterilne tegle.
  2. Tamo su pokriveni šećer i limunska kiselina.
  3. Zalijepite sadržaj posude s strmim ključem vode, trešite tako da se kristali šećera raskinu.
  4. Zapeći kompot od jagoda za zimu i čvrsto ga okrenite ispod ćebe dok se ne ohladi.

Kompot šumskih jagoda za zimu

Mirisna i izuzetno korisna će dobiti zimski kompot od divlje jagode za zimu. Od estetskih razloga, preporučuje se repovima sa sepalima da se mnogi uklone. Međutim, ako se pripremite za oporavak ili koristite kao dodatni lek za prehladu, poželjno je napustiti zelenilo, jer ovaj deo šumskih jagoda sadrži puno ljekovitih svojstava.

Sastojci:

Priprema

  1. Prečišćena voda sa granuliranim šećerom zagreva se uz mešanje do ključanja, kuvajte 10 minuta.
  2. Stvari jagode, zagrejte sadržaj posude 5 minuta, prelijte sterilne posude, zaptivite, zagrevajte za sporo hlađenje.
  3. Pre potrošnje, kuvani kompot šumskih jagoda za zimu se uzgaja za čišćenje s kuhanom vodom.

Kompot od jagode sa mintom

Kompot od jagode za zimu je recept koji se može podvrgnuti raznim vrstama eksperimenata, varirati proporcije klasičnih sastojaka ili dodavati nove i primati drugačiji ukus pića. Dakle, u ovom slučaju bobice su dopunjene svježim listovima mente, što donosi note svežine po ukusu i daje kompotu neponovljivu aromu.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagode su pripremljene, postavljene u tegle sa listovima nane.
  2. Sipati sadržaj vodenom kuhnom vodom, a nakon 20 minuta tečnost ispuštati u posudu.
  3. Dodajte granulirani šećer, zagrejte sirup do vrelice, ponovo sipajte u tegle.
  4. Zapečatite kompot od jagoda s mintom za zimu, zavrnite da se ohladi.

Jagoda kompot sa narandžastom za zimu

Priprema kompata od jagoda za zimu prema sledećem receptu daju priliku uživati ​​u hladnoj sezoni veličanstvenog originalnog i neobičnog ukusa primljenog pića. Bobice su dopunjene novim pomorandžima, koji prelaze piće u začinjeno i još ukusnije poslastice.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljeni očišćeni od jabuka, jagode se stavljaju u teglu.
  2. Narandža se čuva u vreli vodi nekoliko minuta, nakon čega se sječe i dodaju jagodama.
  3. Dodajte šećer u vodu, kuvajte 5 minuta, sipajte sirup u posudu.
  4. Odmah zapečaćeni kompotom od jagoda i narandže za zimu, okrenite se ispod toplih poklopaca za hladnoću.

Kompot od jagode sa ribizom za zimu

Bogata paleta ukusa pića, pripremljena prema sledećem receptu, može zadovoljiti najzahtevnije zahteve. U tom slučaju, jagode su kombinovane sa crnim i crvenim ribezom, čije se proporcije mogu menjati u zavisnosti od preferencije prisustva ili ukusa, ili čak koristiti jednu vrstu bobica.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode i ribizla ulijevati u teglu i sipati vodenom kuhnom vodom.
  2. Nakon 20 minuta, infuzija se isušuje, dodaje se šećer, sirup se kuva 20 minuta, ulije u teglu.
  3. Kompot zaptivanja jagoda i ribizla za zimu, zaviti.

Kompozicija višnje i jagode za zimu

Kompleks jagoda za zimu - recept koji se može izvesti uz dodavanje trešanja. Bobice će piću dati poseban izvorni ukus i jedinstvenu osjetljivu aromu. Za to je poželjno koristiti ih cijelu, zajedno s kostima, uklanjanjem samo stabljika. Slatkoća gline može se prilagoditi po ukusu, mijenjajući količinu šećera.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagode i trešnje postavljaju se u sterilnom teglu, sipaju se strmom vodenom kuhnom vodom.
  2. Nakon 20 minuta, infuzija se isušuje, zagreva šećerom pre rastvaranja kristala i kuvanja i vrati se u jagodičastu.
  3. Zapeći kompot od jagoda i trešanja za zimu, zaviti pre hlađenja.

Kompot marelica i jagoda za zimu

Neobične note badema dobijaju kompot od jagode za zimu, ako ga pripremite uz dodatak kajsije. Jedini nedostatak takve akcije je kratak period njenog skladištenja. Da bi se koristila delikatesa, neophodna je tokom godine, mada će, s obzirom na njegove odlične karakteristike ukusa, mnogo toga ranije nestati sa polica u ostavi.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripravljene jagodice jagode i oprane kajsije stavljaju se u teglu, ulijevaju ključanje vode.
  2. Posle pola sata, tečnost je isušena, zagrejana, rastvorena u šećeru i kuvana 5 minuta.
  3. Popunite sadržaj kante s sirupom.
  4. Odmah, kompot od jagode od jogurta za zimu je hermetički zapečaćen i ostavljen da se ohladi.

Kompot jagoda i malina za zimu

Ukusni kompot od jagoda za zimu može se pripremiti dodavanjem svakom jarunu maline. Određivanje količine drugog mora se uzeti u obzir njegov prirodni bogat ukus i aroma, a ako postoji želja da se sačuvaju prevladavajuće note jagoda u piću, onda je dovoljno malih grmljanih bobica.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene maline i oljuštene jagode se stavljaju u limenke.
  2. Od vodenog i granulisanog šećernjag sirupa se kuvaju i sipaju preko jagodičastog voća.
  3. Posude su tesno zatvorene i čvrsto uvijene u obrnutu formu.

Koncentrisani kompot jagoda za zimu

Sledeći recept za kompot od jagoda za zimu je korisno za one koji su navikli na upotrebu koncentrata, razređujući ih prije služenja kuvane vode. U stvari, ovaj komad nije ništa više od slatkih bobica u sopstvenom soku , koji se može koristiti ne samo kao osnova za kompotu, već i kao punjenje pečenja ili kao komponenta za dizajn svih vrsta deserta.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagoda se pepertira šećerom i ostavi nekoliko sati da se odvoji sok.
  2. Zagrejte masu na temperaturi od 90 stepeni, periodično trešite, nakon čega se zagreva 5 minuta i prelije sterilne tegle.
  3. Odmah, radni predmet je zapečaćen, kontejneri su obrnuti naopako i pažljivo zavijeni za sporo hlađenje.