Mnogi od nas morali su da gledaju umetnost kafe slika iz prve ruke u kafićima. Uvek je lepo kupiti mirisnu kafu, ukrašenu kompleksnim dizajnom, ali da li ste se ikada zapitali kako se stvaraju ove kave? Postoji mnogo tehnika s kojima ste ukrašavali površinu kafe, ali u ovom članku ćemo vam reći kako napraviti kafu sa šablonom pomoću glavnih.
Kako napraviti crteže za kafu?
Istorijski gledano, umjetnost penastog mulja za kafu - latte-art, nastala je na prostranstvima Italije. Prvi je počeo da slikava kavne kapučinske monaše (od čega je saglasno ime kafe za piće - kapućino) u XVI veku, a zahvaljujući ljubavi Italijana za kafu došli su u naše vreme. Međutim, umetnost latte umetnosti je vremenom evoluirala, klasični crteži u obliku srca i cvijeća počeli su graničiti na čitav niz radova iz svih vrsta začina i sirupa.
Ako želite da svoje goste upoznate sa ukusnim i lepim pićem, onda definitivno morate da shvatite kako napraviti jednostavno ali efikasno crtanje sopstvene kafe, a mi ćemo vam pomoći sa ovom fotografijom sa vašom majstorskom klasom.
Foam Technology
Prvi će razmotriti osnovnu "latentnu" tehniku latte umjetnosti, u kojoj će se koristiti samo udvojeno mlijeko. Pravilno prebačeno mlijeko je osnova dobre slike: mlijeko ne treba pregrijati, tako pratiti temperaturu udara dodavanjem malog prsta na dno mleka. Počnite da bacite mleko sa dna čim budete osećali toplotu - lagano se pomerite do vrha i bičite penu.
Klasičan obrazac na kafe peni je cvet, čak i laika može učiniti.
- Počinjemo da izlijemo mleko, nagnujemo mlekare do ivice šolje.
- Gladko idite u centar šolje i počnite da lagano sagnate mlekare.
- Nakon 4-5 ljuljača primjet ćete pojavljivu uzorku poput talasa.
- Sa pojavom jasnog okretanja mleka, postepeno pomerite mlekara na ivicu čaše sa koje ste počeli.
- Kada stignete do same ivice čaše, drastično nacrtajte tanku liniju do suprotne ivice.
- Cvet je spreman!
Tehnologija jezgra
Tehnologija jezgre podrazumeva korišćenje bilo kakvih oštrih predmeta (zubaca, igala, štapova) za stvaranje delikatnih krivina i linija. Da biste naučili kako napraviti crteže za kafu u ovoj tehniku, možete pogledati fotografiju master klase ispod.
- Zalijete mlijeko u centru šolje dok se ne pojavi bijeli mrlja.
- Uzmite kašiku i postavite penu duž ivice šolje. Penasti trak treba da bude širok oko 1 cm.
- Sada uzmite čokoladni sirup i izvucite unutrašnji krug mlečnog prstena ...
- ... i spoljašnji obim kruga mlijeka u centru
- Koristeći štapić, vodimo 8 linija u krugu, od centra do periferije.
- Slično tome, vodimo još 8 linija sa periferije do centra.
- Gotovo!
Tehnologija štampe
Dakle, shvatili smo kako nacrtati crtež na kafu koristeći dvije osnovne tehnike, međutim, tu je i treća najsnažnija tehnika tehnike stencila. Šablon za kafu može se kupiti u prodavnici ili napraviti sam, jer ovo bira jednostavan crtež, odštampa ga, lepi ga na komad od debelog papira ili kartonu i zatvori male rupe kroz konturu slike pomoću igle ili šlica. Sledeći put kada želite da se lepo tretirate za lepo piće za oči, samo prinesite matricu na kafu i nežno pomerite cimet, crnu biberu ili vanilin kroz rupe.
Da biste kreirali crteže sa glazom, morate imati najmanje elementarne umjetničke vještine, iako su minimalne pruge ili ćelije na pjenastoj površini u snazi svakog početnog kafa.