Kompatibilnost hrane, stol za odvojene obroke

Po pravilu, kompatibilnost proizvoda je zainteresovana za namjeru prelaska na odvojene obroke. U suštini, princip kompatibilnosti proizvoda je da je to odvojena hrana. Za različite vrste hrane naše telo proizvodi digestivne sokove različitih kompozicija. S kompatibilnošću proizvoda, sastav ovih sokova je isti, a tijelo lako apsorbuje ishranu. Ako kompatibilnost nije potpuna, hrana se teško probudi, jer je telo primorano da istovremeno proizvodi sokove različitih kompozicija.

Tabela kompatibilnosti proizvoda za zasebno napajanje

Vrsta proizvoda 1 2 3 4 5 6 7 8. mesto 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 Meso, riba, živina
2 Mlevene biljke
3 Maslac, krem
4 Sour cream
5 Biljno ulje
6 Šećer, konditorski proizvodi
7 Hleb, žitarice, krompir
8. mesto Plodovi kiseli, paradajz
9 Voćni semisolid
10 Voće slatko, suvo voće
11 Zelenilo zeleno i ne-škrobno
12 Skrobno povrće
13 Mleko
14 Krem, proizvodi od kiselog mleka
15 Sir, sir
16 Jaja
17 Nuts
18 Zelenilo
19 Dječica, breskve, grožđe, borovnica
20 Kasna bundeva, tkanje, patlidžan

Proces gnojenja i fermentacije u telu stvoren je tačno kada je kompatibilnost proizvoda prekinuta. Ishrana u takvim slučajevima ometa normalno varenje i uzrokuje intoksikaciju.

Svi proizvodi su podeljeni u 10 grupa. Navedimo koja vrsta kompatibilnosti proizvoda će biti dozvoljena prilikom ishrane i kome treba izbegavati.

Grupa 1. Slatko voće

Slici, datumi, persimoni, banane i sva suva voća.

Idealne kombinacije: jedno s drugim, sa kiselim mlekom, sa polu-kiselim plodovima.

Prihvatljive kombinacije: sa biljkama, mlijekom, orasima, sa neškrobnim, umereno škrobnim i škrobnim povrćem.

U kombinaciji sa bilo kojim drugim proizvodima, izaziva se fermentacija.

Svi plodovi su veoma korisni ako ih koristite kao nezavisni obrok. Sokove uvek najbolje pijete pola sata ili sat pre obroka. Ne možete koristiti voćne sokove ili voće kao desert.

Grupa 2. Polu-kiselično voće

Lubenice, kajsije, mango, borovnica, borovnica, dinje.

Slat po ukusu: kruške, grožđe, jabuke, breskve, šljive, trešnje. Paradižnik u njihovim svojstvima pripada i ovoj grupi.

Idealne kombinacije: s jedne strane, sa kiselim mlekom, sa slatkim i kiselim plodovima.

Prihvatljive kombinacije: sa neškrobnim povrćem, proizvodima masnih proteina (masti, sir, oraščić), zelenilom.

Jedinjenja sa drugim proteinima su štetna.

Kombinacija sa polustroškim povrćem i skrobima izaziva fermentaciju.

Napomena: Borovnice, borovnice i dinje nisu inkompatibilne sa bilo kojim drugim proizvodom. Ove plodove savršeno se probaju kada se jedu kao nezavisan obrok, a ne uz njega. Ili - u malim količinama - jedan sat pre glavnog obroka.

Grupa 3. Kiselo voće

Mandarine, limone, grejpfruits, granule, pomorandže, ananas. Kiselo po ukusu: grožđe, jabuke, trešnje, breskve, šljive, kruške, kao i brusnice, ribizle, kupine.

Dobra kombinacija: sa mlekom, kiselim mlekom, polucikličnim plodovima.

Prihvatljive kombinacije: sa zelenilom, sirevi, mastnim sirom, neškrobnim povrćem, semenjem, orasima. Sa drugim proteinskim proizvodima nisu kompatibilni.

Nedozvoljene kombinacije: sa slatkim plodovima, polustroljnim povrćem, skrobima.

Grupa 4. Nekrakhamistye povrće

Grickalice, krastavci, slatke paprike, kupus.

Idealne kombinacije: sa mastima, skrobima, umereno škrobnim povrćem, vevericama, biljem.

Prihvatljive kombinacije: sa voćem.

Neprihvatljive kombinacije: sa mlekom.

Grupa 5. Umereno škrobno povrće

Zeleni grašak, repa, tikvice, šargarepa, tikva, morski kale, repa, patlidžan, rutabaga.

Uspešne kombinacije: sa zelenilom, mastima, neškrobnim povrćem, skrobima.

Prihvatljive kombinacije: sa sirom, semenjem, orasima, sirom, kiselim mlekom.

Štetne kombinacije: sa voćem, proteinima, šećerima, mlekom.

Grupa 6. Proizvodi od škroba

Rž, pšenica, zob i proizvodi od njih.

Žitarice: pirinač, heljda, biserni ječam, proso, kao i kesten, krompir.

Idealne kombinacije: sa biljkama, umereno škrobnim i neškrobnim povrćem.

Prihvatljive kombinacije: međusobno i sa mastima. Međutim, ljudi koji su skloni punosti moraju izbegavati jedinjenja različitih skroba među sobom. Kada kombinuje skrobove s mastima, preporučuje se da se jede nešto od neškrobnih povrća ili zelenila.

Nisu vrlo poželjne kombinacije: sjemenkama, orašastima, sirom.

Vrlo štetne kombinacije: sa bilo kojim voćem, šećerima, mlekom i životinjskim proteinom uopšte.

Napomena: Sauerkraut, pečurke u bilo kojoj formi i sve druge krajeve su dobro kombinovane sa krompirom, a loše sa hljebom.

Grupa 7. Proteinski proizvodi

Sirevi, jaja, kefir, mleko, sir, jogurt, riba, meso.

Suhi pasulj, grašak, pasulj, bundeve i semenje suncokreta, orasi (osim kikirikija).

Idealne kombinacije: sa neškrobnim povrćem, zelenilom.

Dozvoljena jedinjenja: sa umerenim škrobnim povrćem.

Nedopuštene kombinacije: sa sterilnom hranom, slatkim plodovima, šećerima, dve vrste proteina.

Neželjene kombinacije: sa kiselim i polu-kiselim plodovima, masti.

Izuzeci. Sjemenke, orasi, sirevi, masazerni sir se mogu kombinovati sa polu-kiselim i kiselim bobicama i plodovima.

Mleko se može kombinovati sa polu-kiselim i slatkim bobicama i plodovima.

Kiseli mlečni proizvodi se mogu kombinovati sa kiselim, polusvijetnim i slatkim plodovima.

Grupa 8. Zeleni

Ruž, kobasica, redkev, kopriva, maslačak, crni luk, žalfija, zelena salata, cikorija, badem, lišće ruže, bagrem, korijander.

Sa izuzetkom mleka, oni su kombinovani sa bilo kojom hranom.

Grupa 9. Masti

Pavlaka, biljna ulja, topljeni i maslac, krem, mast i ostale životinjske masti.

Idealne kombinacije: sa biljkama, umereno škrobnim i neškrobnim povrćem.

Prihvatljive kombinacije: sa skrobima. Međutim, u ovim slučajevima preporučuje se upotreba i neškrobnih povrća ili zelenila.

Štetne kombinacije: sa šećerima, voća, životinjskih proteina.

Grupa 10. Sahara

Med, žuti i beli šećer, sirupi, džem.

Najbolja opcija je da ih konzumirate sat i po pre obroka, odvojeno od drugih namirnica.

Kombinacije sa mastima, skrobima, proteini izazivaju fermentaciju. Zato ne možete jesti deserte.

Moguće kombinacije: sa neškrobnim povrćem, zelenilom.

Napomena: Med je izuzetak. U malim količinama, može se kombinovati sa svim hranama, izuzev hrane za životinje.

Iz gore navedenih jedinstvenih tabela kompatibilnosti može se videti da se hrana može mešati. Međutim, ako se ignoriše kompatibilnost hrane sa mešovitom hranom, hrana donosi više štete osobi nego dobro.