Kissel iz džema - recept

Kissel je jedno od tradicionalnih jela u Rusiji. Do sada je ovo zdravo i hranljivo piće često ne samo u Rusiji, već iu mnogim evropskim zemljama.

Yagodno-voćni žele zauzima jedno od prvih mesta po pitanju korisnosti, brojem vitamina i amino kiselina sadržanih u njima. Ranije Kissel se nije zagušio sa skrobom, već je jednostavno bio kuvan na fermentisanim žitaricama. Danas je pripremljen ne samo od svježih jagoda i voća, sirupa, sokova, već čak i od džema ili džema. Danas ćemo shvatiti kako napraviti ukusno i zdravo žele od džema. Možete koristiti bilo koji džem koji imate na raspolaganju: jagoda, trešnja, šljiva, ribizla ili bilo koje drugo.

Kissel sa džemperom od maline

Dzemu maline je jedna od najkorisnijih priprema za zimu. Može se uzimati ne samo kao hladni lijek, dodajući čaj, niti se koristi kao punjenje za palačinke, ali ga također kuvati s zapanjujućom kesečom. Kako kuvati žele od džema maline? Treba napomenuti da konzistencija žele od skroba i džema direktno zavisi od količine dodanog krompira skrob. Ako želite više učiniti, stavite više skroba i obratno.

Sastojci:

• voda - 2 l;
• skrob - 3-4 st. kašike;
• jam džemper - po ukusu.

Priprema

Našem biciklu je bila homogena konzistencija i nije pogodila seme malina, uzimati posudu i pokrivati ​​ga dvostrukim slojem gaze. Pažljivo postavite džem od maline na gazirani tepih, pažljivo ga držite, tako da ne pada. Zatim stisnite džem. Preostala semena u gazi su bačena. Skrob se prethodno razblaži u hladnoj vodi i ostavi da ojača. U sudu sa ključanom vodom nežno zalijepite džem od maline i nakon 5 minuta dodajte tanki mlaz skroba. Ne zaboravite da stalno mešate žele kako se grudi ne formiraju. Odmah nakon kuvanja, uklonite žele od vrućine i frižidera. Kissel sa džemom od maline može se poslužiti bilo kojim kolačićima ili jednostavno sa krofom.

Kissel iz jagode od jagoda

Sastojci:

• voda - 1 l;
• džem jagoda - 3-4 st. kašike;
• šećer - 3 tbsp. kašike;
• skrob;
• šipak limunske kiseline.

Priprema

Jagoda džem s vrućom vodom i kuhajte na niskoj temperaturi 5-7 minuta. Filtrirajte dobijeni sirup kroz sito, dodajte šećer, limunsku kiselinu i miješati kako bi se svi šećer rastvorio. Nežno sipajte pre-razblaženi skrob hladnom vodom i dovedite smešu na vrelinu. Uklonite od vatre i ostavite da se bacilo u infuziju i ohladi.

Kissel od džempera i jabuka

Sastojci:

• voda - 1 l;
• džem višnje (poželjno bez jame) - 4 žlice. kašike;
• jabuke - 2-3 komada;
• skrob - 1 tbsp. žlica;
• šećer - po ukusu.

Priprema

Moje jabuke, presečite na velike komade i stavite u posudu sa ključanjem vode. Za nekoliko minuta dodajte džem od višnje i nastaviti, mešati, kuvati na malu toplotu. Dodajte šećer po ukusu i skrob. Čekamo 5 minuta i uklonimo bicikl iz vatre.

O prednostima žele

Lekari preporučuju upotrebu želea za ljude za liječenje gastrointestinalnog trakta, naročito sa gastritisom, peptičnim ulkusom. Takođe, korisno je ljudima koji pate od gojaznosti, jer stvara osećaj sitosti i ne dobija debelu od nje. Svaka bobica, koja se koristi za pripremu žele, tretira bolest. Kissel iz džema trešnje pomaže kod bolesti disajnih organa. Kissel jabuke i džema višnje poboljšava rad pankreasa, sastav krvi. Ispostavilo se da redovno koristite žele, bićete zdravi i energični. Dakle - kuvati žele za zdravlje!