Postoji nekoliko verzija porekla divnog koktela Daiquiri, čiji je recept veoma popularan, najčešći je to što je u dalekoj 1898. američki inženjer Jennings Cox, koji je bio na Kubi, završio džin. I kupio je od lokalnog stanovništva rum, koji je, pomešan sa šećerom i sokom od limete, služio svojim gostima. Piće je bilo veoma popularno kod gostiju, a kasnije, recept Daiquiri je zaradio i otišao u obilazak svetskih barova. Njegovo ime je dato koktelu u čast plaži Daikiri, koji se nalazi u blizini Santiaga.
Kako kuvati Daikiri?
Osnova koktela, kako ste ga pretpostavili, je beli rum. Drugi, ne manje važan sastojak je slomljeni led. Bez toga, recept Daiquiri gubi svako značenje, jer koktel ne treba samo da se ohladi, već sa komadima slomljenog leda. Pa, treći proizvod je šećer. Kao što vidite, to je osnovno! Međutim, efekat mešanja ovih tri sastojka je fantastičan!
Daiquiri koktel - recept
U klasičnom receptu koktela nalazi se rum, led i kreč. To ćemo pokušati da kuvamo.
Sastojci:
- beli rum - 60 ml;
- šećer - 10 g;
- kreč - 70 g;
- led u kockama - 200 g.
Priprema
U mešavini mešavine rum, šećer i limun sok, sa kockama leda. Pobijte dok pena ne formira. Zatim sipajte u hladno staklo i odmah služite. Možete ukrašiti staklo s parče limete.
Banana "Daiquiri" - recept
Danas je recept za koktel prošao kroz mnoge promjene. Jedna od varijanti Daikirija je dodavanje banane.
Sastojci:
- beli rum - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- sok od krečnjaka - 15 ml;
- krema - 15 ml;
- šećerni sirup - 1 kašičica;
- banana - 1/4 komada;
- led u kockama - 4-6 komada.
Priprema
Ovaj recept za Daikiri uključuje bananu - 1/4 njenog dela. Svi sastojci pomenuti u receptu su tukli u blenderu zajedno s ledom, a onda sipamo homogenu masu u hladno staklo, ukrašavamo ga parčetom od limete i služi ga.
Recept za Daikiri Mulata
Možete pokušati dodati malo kafe tečnosti receptu.
Sastojci:
- beli rum - 50 ml;
- kafa liker - 20 ml;
- šećerni sirup - 10 ml;
- sok od krečnjaka - 15 ml;
- led u kockama - 4-6 komada.
Priprema
Rum se pomeša u blender sa sokom od krečnjaka, likerom kafe i šećernim sirupom. Dodajte zdrobljeni led i mraze dok se ne dobije pena. Zatim prelijemo koktel u hladno staklo i služi ga. Možete dekorirati parče limete.
Koktel "Strastni Daiquiri"
Druga verzija pića - sa sokom od strastvenog voćka.
Sastojci:
- beli rum - 60 ml;
- sirup pasijuskog voća - 15 ml;
- sok od krečice - 30 ml;
- višnja - za dekoraciju;
- led u kockama - 4-6 komada.
Priprema
U blender-u, vadite, dok se ne formira pena, rum sa sokom od strastvenog voća, sokom od krečnjaka i ledom. Mi služimo koktel u zamrznutim čašama ukrašenim višnjama.
Jagoda "Daikiri" - recept
Iz ovoga broja proizvoda možete pripremiti koktel za 6 osoba.
Sastojci:
- beli rum - 300 ml;
- Jagode - 400 g;
- jabukov sok - 300 ml;
- 1 sok od limete;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- led u kockama - 10 komada.
Priprema
Koktel jagoda "Daiquiri", recept koji citamo, sadrži jagode u sastojcima - možete uzeti sveže i zamrznute bobice. Operite ga i stavite u blender zajedno s ledom. Zatim dodajte sok od krečnjaka, šećera, sok od jabuke i rum, mahajte dok se ne dobije homogena masa i zalijete u smrznute naočare. Piće možete dekorirati kosom jagode i služiti s koktelom.
Plaža je takođe savršeno upotpunjena koktelima "Pinacolada" i "Blue Lagoon" . Prijatan odmor!