Karifiljak pečen u pećnici s sirom je divno jelo koje ima bogat ukus, ukusnu aromu i neverovatnu sočnost! Za takav tepsijac možete krpati i poslužiti mladim krompirom ili pirinčnim pirinčem. Dakle, predlažemo da naučite neke originalne načine kuhanja karfiola!
Karfiol sa mlevenim mesom, pečen u pećnici
Sastojci:
- sveži kupus - 500 g;
- sijalica - 1 komad;
- mleveno meso - 300 g;
- sir - 100 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- majonez sa niskim sadržajem masti - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- jaje - 1 komad;
- mleveni biskviti;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo pripremimo karfiol. Da biste to uradili, stavite na srednju vatru posudu čistu vodu i bacite malo soli. Sakupljajte kupus u crijeva i pažljivo ga bacite u tečnost za vripanje. Obeležimo tačno 5 minuta, a zatim izvadimo povrće i ostavimo da se ohladi. I ovog puta ćemo se rešiti za vrijeme punjenja. Sijalica i beli luk se čiste i rezani nožem. Miješati u posudu mlevenih mesa, povrća, baciti jaje i sol po ukusu. Oblik je podmazan uljima i posijećen sitnim drobtinama. Rasprodavamo nadogradnju mesa na dnu i ubacimo u sebi cvetni list kupusa. Dobijeni "cvetni krevet" je pokriven majonezom i staviti vruću rernu oko 30 minuta. Zatim potrosite karfiol sa naribanim sirom i pecite u rerni u drobljenicama dok se ne kuvaju. Poslužujemo jarak kuvanog krompira.
Karfiol sa piletinom pečena u pećnici
Sastojci:
- boja kupusa - 400 g;
- pileći file - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- sir - 200 g;
- pavlaka - 150 ml;
- začini;
- Sveže zelenilo - po ukusu.
Priprema
Svež kupus u boji temeljno oprati, razbiti na male rezance i kuvati u pre-kite i slanu vodu dok ne mekane. Ako koristite smrznuto povrće, možete to učiniti bez toplotnog tretmana. Sijalica je očišćena, melenko sjajna i lagano smeđena na zagrejanom biljnom ulju. Pileći file se obrađuje, ispira, osuši i presije na male rezove. Dodajte meso u luk i pržite, mešajte, još 10 minuta, a zatim, u posudu, izložite sve pripremljene sastojke u slojevima. Prvo distribujemo karfiol, razblažimo ga pavlima i posipamo rajčenim sirom i začini. Drugi sloj je pržena piletina sa lukom. Takođe pokrivajte sloj pavlake i posipajte začinama i svježim biljem. Mi šaljemo obrazac u dobro zagrejanu pećnicu i peljemo pile sa karfirom na temperaturi od 180 stepeni do 30 minuta.
Karifoljak pečen u kremu
Sastojci:
- sveža karfiol-400 g;
- začini;
- sir - 200 g;
- krema 33% - 400 ml.
Priprema
Dakle, da bi napravili pečenu karfiolu, iseckali sir na grudima i popunili ga s malom količinom kreme. Gajimo karfiol i podelimo se u male socijalce. Ako je zamrznuto, onda vam ništa nije potrebno. Zatim, uzmite tepihe, popunite filtriranom vodom i kuvajte ga. Zatim pažljivo bacite kupus i kuvate