Najstarija (prva) krvna grupa je prognitor svih ostalih grupa. 32% svih ljudi na Zemlji su predstavnici ove grupe. Oni su samouvereni, pokazuju liderske kvalitete, imaju jak imunitet. Njihovi preci bili su lovci, osnova njihove ishrane bila je meso, na ovom računu se razvija i meni modernih "lovaca".
Ishrana za ljude sa 1 krvnom grupom potpuno isključuje vegetarijanstvo, pošto jak digestivni trakt dozvoljava ovim ljudima da ne poriču meso. Ali u ishrani treba prevladati sorte malih masti, nus-proizvodi, živina, riba i morski plodovi. Ne-kiselo voće, povrće, mahunarke i mrlje od goveda su dobrodošle. Neophodno je ograničiti upotrebu žitarica, posebno ovsene kaše (usporavajući metabolizam), proizvodi od pšenice. Hleb se može konzumirati samo u raži iu malim količinama. Od pića će imati koristi: biljni čajevi, čajevi iz ružinih bokova, đumbir, menta, slamarice, lipa, zeleni čaj je vrlo koristan. Ponekad možete piti pivo, crveno i belo vino.
Ne uključujte kupus (osim brokolija), kečap, marinade, kukuruz i proizvode od njega, krompiri, citrusi, sladoled i šećer u vašoj ishrani. Izbegavajte kafu i jaka pića.
Da bi se povećala efikasnost ishrane za 1 krvnu grupu, neophodno je u prehrambene proizvode uključiti visok sadržaj joda (jodirana so, morske plodove, morske alge), hranu visokog sadržaja vitamina K: jetra, jaja, riblje ulje, alge.
Ishrana krvi grupe 1 pogodna je za osobe sa pozitivnim i negativnim Rh faktorima.