Cvekla u štednjaku pod pritiskom

Cvekla, kao prilično veliki i gusti povrće, potrebno je puno vremena za kuvanje, ali ako koristite dostignuća kulinarske tehnologije u tu svrhu, priprema ovog korena će trajati mnogo puta manje. Kako kuhati repu u štedljivom pritisku naučićete iz našeg članka.

Kuvanje cvekve u kuhinjskom aparatu Redmond

Za kuvanje, najbolje je odabrati povrće koje nije preveliko da bi se vreme kuhanja još više skratilo. Celo i sveže voće treba očistiti od viška prljavštine i isprati hladnom vodom, zatim obrišiti repu papirom i odrezati vrhove, ako ih ima. Velika repa se može presečiti na pola. Pored standardnog skupa začina u obliku soli i bibera, tokom kuvanja cveća, možete dodati i kašičicu balzamičnog sirćeta u vodu, od čega će povrće imati koristi samo po ukusu.

Stavili smo povrće u šporet sa visokim pritiskom i napunili vodom tako da se može pokriti. Solim i biber po ukusu. Postavili smo režim "Legumes". Koliko kuvati repu u štedljivom oviru zavisi od veličine samog povrća, njegovog stepena i snage pojedinačnog uređaja, ali skicirajte vreme za 30 minuta, a zatim provjerite spremnost i u kom slučaju, dodajte vrijeme po svom nahođenju (obratite pažnju na to da se kuhanje nastavlja i tokom vremena otpuštanja pritiska).

Kao što možete videti, repa u štedljivom podu vrlo je lako zavarivati, jer za razliku od jednostavnog šavova kuhanje se odvija pod pritiskom, što znači da proizvodi dostižu spremnost za pola sata, bez obzira na vrijeme potrebno za postavljanje i otpuštanje pritiska (10-15 minuta, u zavisnosti od brenda i modela uređaja).

Pored toga, nije moguće samo kuhati cveklu u sokovom kuhinjom, već i napraviti borsh , koji neće trajati više od jednog sata za kuvanje. Eksperimentišite i ne plašite se tehničkih inovacija, jer imaju za cilj da olakšaju naš život.