Da biste iznenadili svoje rođake i rođake s nečim neobičnom, možete pecati bundevu bundeve prema našim receptima. Izgleda veoma mirisno, delikatno i ukusno ukusno. Ne veruj mi? Proverite to sami!
Recept za muffin iz bundeve
Sastojci:
- bundeva - 300 g;
- maslac - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- limun - 1 komad;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- brašno - 200 g.
Priprema
Od navedenog broja sastojaka, trebalo bi da dobijete oko 20 kolača. Prvo trljajte tikvu na prosečnoj grudi i ispraznite sve sokove koji su se formirali. Uklonimo limun od koće i stisnemo sok. U posebnom posudu, sipajte maslac šećerom i dodajte jaja. Mi sve temeljno miješamo. Nežno sipajte limunov sok, dodajte bundeve, prašak za pecivo i brašno. Ne mešajte testo sa veoma gustom konzistencijom. Zalijte ga u kalupe za cupcake, punite ga sa 2/3 i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite oko 25 minuta. Spremne kolačiće mogu se opciono ukrašavati rastopljenom čokoladom, glaziranjem ili posipanjem šećerom u prahu.
Bundeva torta u multivarku
Sastojci:
- brašno (najviša klasa) - 2 šolje;
- bundeva - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 čaša;
- so - 0, 5 kašičica;
- cimetovo prah - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - 1, 5 kašičica;
- vanilin šećer - 100 g;
- biljno ulje - 100 g.
Priprema
Uzimamo bundevicu, očistimo, trijemo na finoj grudi ili brušimo sa blenderom. U odvojenoj posudici razbijamo jaja, dodamo vanilin šećer, sol i brisač temeljito. Zatim stavite naribanu tikvu i nežno sipajte u biljno ulje. Ostavite 10 minuta, a zatim postavite prašak za pecivo, brašno i cimet. Temeljno miješajte da ne ostavite grudvice i malo bacite. Kontejner za multivarku je podmazan sa maslacem ili margarinom i sipao u testo. Stavimo multivark i uključimo režim "Bake". Bundeva torta u multivarku biće pripremljena oko 50 minuta. Nakon isteka vremena, izvadimo gotovu pecivo i ostavimo ih da se ohlade. Pre serviranja, možete ga posipati šećerom u prahu. Čašica iz bundeve u višenamjenskom okruženju ispada veoma ukusna, mirisni i čak skeptični gurmani će ceniti ovo jelo!
Čokoladni kupus sa bundevom
Sastojci:
Za čokoladno testo:
- maslac - 100 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- mleko - 100 g;
- brašno - 150 g;
- kakao prah 70 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Za bundeve:
- bundeva - 120 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 50 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- Sol, vanilija, limuna - po ukusu.
Priprema
Prvo ćemo pripremiti čokoladno testo sa tobom. Da biste to uradili, uzmite rastopljeni puter, dodajte jaja, šećer i razblažite mikser sa maksimalnom brzinom oko 5 minuta. Zatim dodajte brašno, mleko, kakao, prašak za pecivo i temeljno mešajte sve. Mi uklonimo na stranu i počnemo da vršimo drugu vrstu testa.
Da biste to uradili, uzmite bundevicu, mlevite, spakujte višak sokova i dodajte jaje, šećer, puter i limun. Prevucite mikser ili mahunčajte dok ne glatko. Brašno se pažljivo proceje i pažljivo dodaje pitu pita zajedno sa prahom za pecivo. Mi ne mešamo veoma debelo testo. Obrazac za cupcake je podmazan maslacom i naizmenično postavljaju jednu vrstu testa, a zatim i drugu. Kada se sve testo prenese, uzmite viljušku, spustite ga u kalup i miješajte ga kružnim pokretom, kako biste stvorili šablon. Stavite kolač u rernu 25 minuta. Ako imate proizvodjaca hleba, tu možete napraviti formu torte od bundeve i pecati 30 minuta pri srednjoj brzini.