Bagave sa višnjama - savršena peciva, koja će vas čak i zimi podsećati na tople ljetne dane i popuniti kuću slatkom aromom.
Kuharski sir se valja sa višnjama
Sastojci:
- siromašni sižak - 250 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 350 g;
- prašak za pecivo - 15 g;
- trešnja.
Priprema
U sosu sipamo šećer, probijemo jaje, stavimo ulje, prašak za pecivo i dobro se mešamo. Postepeno potrosite prešlo brašno, gnetite elastično testo, okrenite ga u grudnjak, zavijte je u film i uklonite ga 1 sat u frižideru.
Zatim podelite u dva identična dela, svrstavajte u okrugli kolač, podelite dijagonalno u 8 segmenata i širite punjenje - trešnja u sopstvenom soku - na široki deo trouglova. Izrađujemo glatke bagele, koje omotavaju bobice unutra. Mi podmazujemo poslužavnik za pečenje uljima, širimo naše pecivo na njega i peljemo valjke sa višnjama bez kvasca, sve dok ne zagrejte u zagrejanoj pećnici za 180 stepeni u trajanju od oko 20 minuta.
Recept za sandale sa višnjama
Sastojci:
- pavlaka - 100 ml;
- brašno - 2 komada;
- margarin - 100 g;
- cimet - štapić;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- šećer - 10 kašičica;
- zamrznuta višnja bez jama - 100 g.
Priprema
Dakle, kako bi pripremili peščane bagele sa višnjama, kombinirajte pavlaku sa mekanim margarinom, sipajte šećer, brašno, stavite cimet i prašak za pecivo. Zatim gnetite homogeno testo i ostavite ga 20 minuta na hladnom mestu za odmor. Nakon toga, podelimo ga na 3 dela, svako ga uvucite u tanak krug i isecite ga na 8 delova dijagonalno. Zatim stavite malo trešnje, potresite bobice šećerom i probajte testo sa bagelom. Pecimo bundeve na 180 stepeni u trajanju od oko 20 minuta, sve do zlatne boje.
Kvasac je vreo sa višnjama
Sastojci:
- mleko - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- sveži kvasac - 50 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- maslac - 100 g;
- brašno - 4 komada;
- trešnja u sopstvenom soku - 1 l;
- Jaja - za podmazivanje.
Priprema
Analiziraćemo još jednu varijantu, kako pripremiti bagele sa višnjom. U posudu izlijemo šećer, stavimo kvasac i dobro ga gnetimo. Zatim sipajte toplo mleko, razbijte jaja, stavite u brašno i gnetite testo. Zatim ga ostavite na oko 1 sat na toplom mestu, a onda ga uvucite u tanak krug i iseckajte ga dijagonalno u 10 segmenata. Sada stavite konzervirane trešnje, pre-ispuštanje sokova, i obmotite testo u bagelima. Podmazati lepinje s prebijenim jajima, potresati šećerom i pecati oko 20 minuta u vrućoj rerni.