Celer je odavno poznata po svojim korisnim osobinama. Ovo je jedno od retkih biljaka koje osoba potpuno konzumira: koreni, stabljike i lišće. Listovi za zelenicu za supe i salate se bere u junu-julu. Stabla - u avgustu, koreni se sakupljaju u septembru i oktobru. Većina eteričnih ulja sadrže se u korenima gomoljaka.
Kako napraviti sok od celera?
Sok od celera smatra se odličnim sredstvom za gubljenje težine. Obično je pripremljen od korena biljke, ali su pogodni i mladi stabljici. Naravno, korišćenje sokovnika je najlakši i najmanji energetski intenzivniji način. Sveže stisnuti sok od celera može se pripremiti grubom i gazom. Upotreba sokova od celera za gubitak težine strogo je dozirana - ne više od 100 ml dnevno.
Kao i svaka biljka koja sadrži ogromnu količinu aktivnih supstanci i eteričnih ulja, sok od celera ima niz kontraindikacija za upotrebu. Ne može se koristiti tokom pogoršanja hroničnih oboljenja digestivnog sistema. Trudnice i žene u laktaciji, mala deca se ne preporučuju da piju sok od celera, jer to može izazvati alergiju.
Kako uzeti sok od celera?
Ako je sve jasno, kako pripremiti i stisnuti sok od celera, onda pitanje o tome kako uzimati sok od celera često ostaje neotklonjeno do kraja. Delovi bi trebali biti mali. Za gubljenje težine, uzmite 3 tbsp. kašičicu prije jela. U stvari, celer je jedan od proizvoda
Sok od celera je prilično specifičan za ukus. Za one koji preferiraju bez ukusnih ukusa u ishrani, možete savetovati miješanje sa drugim sokovima od povrća. Paradajz i šargarepu su najbolje za ovo, možete koristiti i sok od slatkog pavlaka i slatkog paprika.