Mnoge domaćice preferiraju proizvode domaćeg porekla. Možete lako pripremiti korisnu i, što je najvažnije, stvarnu domaću mleku iz mleka, o sadržaju kalorija koji ćemo sada pričati. Čak iu Drevnoj Rusiji, ovaj kiseli mlečni proizvod je pripremljen na bazi jogurta . Energetska vrijednost ovog proizvoda zavisi od upotrebljenih sastojaka, odnosno njihovog sadržaja masti.
Sadržaj kalorija i koristi domaćeg sira
Prednosti proizvoda napravljenih na osnovu mleka poznata su dugo vremena. Sastav sirčeta uključuje veliki broj vitamina, minerala, proteina i drugih supstanci neophodnih za telo. Nutritivna vrednost domaćeg sira je nekoliko puta veća od mlijeka. Što se tiče energije, ona je na dovoljno visokom nivou. Ovo je zbog upotrebe sadržaja visokog sadržaja cijelog mleka. Uglavnom, sadržaj kalorija u maslinovom siru je 230 kcal za 100 g. Zahvaljujući tome, kiseli mlečni proizvod zasićuje telo i daje potrebnu energiju. Ako želite da se oslobodite dodatnih kilograma ili gledate svoju težinu, kućna skuta nije proizvod za vas.
Za one koji sede na dijetu postoji još jedna opcija - domaći sitni kućni kačkavalj, čiji sadržaj kalorija je niži od tradicionalne opcije. U ovom slučaju, vrednost energije je 108 kcal za 100 g. Ona sadrži iste korisne supstance, ali je telo mnogo bolje apsorbovano, bez povrede figure.
Korisna svojstva domaće siže:
- Zbog prisustva fermentisanih mlečnih bakterija, rad digestivnog trakta se poboljšava.
- S obzirom na nutritivnu vrednost i sposobnost nasutiranja tela proteinima, sireva voli sportista.
- Neophodno za telesne kalorije i kazein, napraviti dom
voćni sir je koristan proizvod za vegetarijance, jer može zamijeniti meso i ribu. - Sastav proizvoda fermentiranog mleka uključuje veliku količinu kalcijuma i fosfora - minerala, koji su neophodni za koštano tkivo.
- Sadrži antiseptične supstance sisavaca, koje se aktivno bore protiv gnjavih bakterija u organizmu.
Imajte na umu da se kalorijski sadržaj kućne skrbe može povećati ako ga dodate, šećer, džem i druge štetne punilice na sliku. Najbolja opcija je skut s bobicama i plodovima. U ekstremnim slučajevima možete koristiti malu količinu meda.