Priprema jela za par dugo je poznata, posebno je popularan način kuvanja u Aziji. Puno recepata za jela od parme u italijanskoj, kineskoj i slovenačkoj kuhinji.
Prednost ovog načina kuvanja je to što:
- Ovim preparatom masti uopšte nisu potrebne;
- u kuhanim jelima nema karcinoma;
- u parnim jelima ostaje maksimalan sadržaj korisnih supstanci;
- u jednoj paru možeš kuhati nekoliko jela odjednom;
- u planu domaćinstva, prednost je u tome što kada se koristi dvostruki kotao, kuhinja je mnogo manje zagađena.
Recepti jela u dvostrukom kotlu
Dijetetska kuhinja sa različitim patologijama gastrointestinalnog trakta i za otklanjanje viška težine obiluje receptima parnih jela. Recepti u paru za gubitak mase mogu biti veoma raznovrsni, jer možete koristiti širok spektar proizvoda - mesa, živine, povrća.
Recept za tikvice i povrće bundeve u dvostrukom kotlu
Sastojci:
- bundeva - 400 g;
- jabuke - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- grožđice - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- origano - po ukusu.
Priprema
Obrišite ulje i origano i ostavite neko vreme. Pumpkin, luk i jabuka, dodajte grožđe i sol po ukusu. Sva miješanja. Stavite biljnu masu u srednju šolju parnice, kuhajte 30 minuta. Vršiti povrće u posudu i uzimati ulje sa origanom.
Recepti u ishrani u paru za gubitak telesne mase ukazuju na upotrebu malih masti različitih proizvoda od mesa, odličnih za piletinu i ćureće filee, teletinu, govedinu.
Pileći koftini u dvostrukom kotluSastojci:
- pileći file - 0,5 kg;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 250 ml;
- hleb ili bijeli hljeb - 100 g;
- sol i začini po ukusu.
Priprema
Mlet filet, hleb u mleku, fino sipajte luk. Miješajte sve sastojke iz nadgradnje i dodajte jaje. Oblikujte kokice, uvijte ih u brašno ili krumpir. Preklopite paru na roštilju i kuhajte 20-30 minuta ispod zatvorenog poklopca. Vreme kuvanja zavisi od veličine kokica.
Recepti za hranu u paru za gubitak težine mogu biti veoma različiti. Za ljubitelje riblje jela ovaj recept je pogodan.
Parni file morskog basa
Sastojci:
- file od košara - 500-600 g;
- zeleni luk, koper - po ukusu;
- soja sos - ¼ šolje;
- so, lišće lova i začini po ukusu.
Priprema
Filete posijate začinjenim i soljem. Stavite paru na roštilju, posuti zelenilom i pokrijte listom lista . Kuvati ispod zatvorenog poklopca oko 20 minuta. Uklonite pripremljene ribe, stavite na posudu i sipajte sojinog sosa.