Pita u tiganju je brza, i još uvek vrlo jednostavna i ukusna. Odličan način kuvanja, kada ne želite da uključite pećnicu, i multivarkeri nisu pri ruci. Takve pite su sa mesom, ribom ili slatkom. Postoji recept za svaki ukus.
Kako piti kolač u tiganju
Proizvodi u posudi nisu prženi, već su pečeni. Oni ne idu gore od onih koji su pripremljeni na klasičan način u pećnici ili multivarku. Kako napraviti pitu u tiganju bez pećnice, sada saznajte. Da bi proizvodi postali slavni, morate pratiti neke preporuke:
- Pripremite proizvod na maloj temperaturi.
- Posuđe treba da bude pokriveno poklopcem tokom kuvanja.
- Ako se koristi konvencionalna tiganj, treba ga podmazati sa velikom količinom ulja.
- Ako se u zatvorenom kolačiću vrati vlažno, potrebno je okrenuti proizvod i pripremiti se sa leđa.
Pita u tiganju 5 minuta
Brza pita u tiganju je vrlo slična pici. Ispostavlja se da je proizvod veoma ukusan i zadovoljan. Za punjenje možete da koristite kuvano meso, kobasice, pečurke i druge proizvode po svom ukusu. Takav kolač se priprema veoma brzo - zajedno sa pripremnim radom traje ne više od 20 minuta.
Sastojci:
- pšenično brašno - 5 tbsp. kašike;
- majonez - 50 g;
- šunka - 100 g;
- pavlaka - 50 g;
- sir - 100 g;
- kečap;
- masline;
- jaje - 1 komad;
- zelenila.
Priprema
- Pomešajte pavlake, jaje i majonez.
- Zalijete prešlo brašno i miješite testo.
- Stavite ga u tiganj, nadogradite ga sa kečapom, raširite se i pržite sira.
- Masline se postavljaju na vrh i kuvaju dok se sir ne topi.
- Gotova pita u tiganju ukrašena je zelenilom.
Apple pita u tiganju
Apple pita može se pečiti ne samo u pećnici. Torta sa jabukama u taverni je takođe vrlo ukusna. Od klasične šarlotte se razlikuje samo u tome što ima gustu strukturu. Dakle, prašak za pecenje soda može se staviti malo više nego uvek. Iz ovoga, pečenje postaje sve veličanstveno.
Sastojci:
- jaja piletine - 2 komada;
- brašno - 130 g;
- jabuke velike - 4 komada;
- soda - ½ tsp;
- cimet;
- prah za pecivo - 10 g;
- pijesak šećer - 80 g;
- vanilin.
Priprema
- Jaja se pomešaju sa šećerom, posuti s preplavljenim brašnom, gašenjem sode, cimetom, praškom za pecivo i vanilinom.
- Jabuke se čiste, seše na komade i dodaju u testo.
- Pečenje pržite ulje, proširite testo i kuhajte na niskoj vrućini ispod poklopca pola sata.
Pita u tiganju sa džemom
Kolač u tavnoj peči je odlična opcija za brzo peko čaja. Soda u receptu ne mora biti ugašena, dovoljno je za tu kiselinu koja se nalazi u pavlaci. Jam je bolje izabrati debeo tako da se ne prostire na površini proizvoda. Samo pola sata, i domaće patty za usta će biti spremni!
Sastojci:
- pavlaka - 100 g;
- šećer - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- soda - ½ tsp;
- brašno preseđeno - 6 tbsp. kašike;
- džem.
Priprema
- Pavlaka se pomeša sa šećerom, sode i jajima.
- Dodajte brašno i miješajte.
- Na uljanom tiganju nalijte testo, na vrhu stavite džem i kuhajte oko 20 minuta.
Cottage Cheese Cake
Jednostavna pita u tiganju na bazi skutera - jednostavna, korisna i veoma ukusna. Takva pita je mnogo brža i lakša za pripremu od, na primer, torte sira. Kućni sir je bolje koristiti bez previše masti. U receptu je naznačena mala količina šećera. Ako želite da dobijete slatku pitu u ponvoru, možete povećati njegovu količinu.
Sastojci:
- šećer - 100 g;
- pavlaka - 200 g;
- voćni sir - 400 g;
- rozine;
- jaja - 3 komada;
- manga - 100 g;
- soli - štapić;
- soda - ½ tsp.
Priprema
- Kisela pavlija se pomeša sa žitaricama i ostavlja se pola sata da ojača.
- Ublažite jaja s šećerom, dodajte šećer i mešajte.
- Miješati obe mase, dodati so, soda i rozine.
- Postavite testo u podmazan tanjir i kuvajte pitu s kišnim sirom u tiganju na 20 minuta.
Pite u tiganju sa kondenzovanim mlijekom
Sweetmongers će definitivno voleti ovaj recept za pitu u posudi sa dodatkom kondenzovanog mleka. Proizvod izlazi izuzetno mekan, sa nežnim ukusom i prijatnom aromom mleka. Torta treba potpuno hladiti u tiganju. I tek onda će biti moguće izvući, sjeći na komade i služiti za stolom.
Sastojci:
- kondenzirano mleko - 1 tegla;
- brašno - 1 staklo;
- soda - ½ tsp;
- jaja - 2 kom.
Priprema
- Jaja su pretučena dodatkom sode.
- Dodajte kondenzovano mleko, dodajte prešlo brašno i mešajte.
- Dno i zidovi tepiha su zamazani uljem, raširiju testo i kuvaju na nisku vrućinu oko pola sata.
Kasna pita u tiganju
Postenje nije izgovor da se potpuno uskratite slatka hrana za usta. Pita u tanju bez jaja, predstavljena u ovom receptu, dozvoljena je u pustom vremenu, jer nema proizvoda od životinjskog porijekla. Po želji, gotov proizvod se može sipati čokoladnom glazurom i prstima sa maticama.
Sastojci:
- šećer - 1 čaša;
- brašno - 1,5 čaše;
- soda -1 tsp;
- soli - štapić;
- kakao - 2 tbsp. kašike;
- voda - 1 staklo;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- Šećer vanilije - 1 kašičica;
- rafinirano biljno ulje - 100 ml.
Priprema
- Prvo, miješajte sve suhe sastojke.
- Dodajte ulje, vodu, sirće.
- Obrišite do homogenih i stavite rezultujuću masu u podmazan tanjir.
- Na malu toplotu ispod poklopca, pita bez jaja u posudi će biti spremna za 40 minuta.
Krompirna torta u tiganju
Pita na jogurtu u tiganju sa natopljenjem krompira i ribe je vrlo zadovoljavajući i predivan obrok. Ovo jelo može postati punu večeru ili odličnu snacku. Ukupno vreme potrebno za ovu delikatnost je oko 40 minuta, što rezultira sa 8 delova ukusne hrane.
Sastojci:
- kefir - 1 staklo;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 3 šolje;
- maslac - 50 g;
- šećer, soda - po 1 kašičica;
- jaja - 2 komada;
- soli - štapić;
- krompir - 2 komada;
- rastvor u sopstvenom soku - 1 pot;
- crni luk.
Priprema
- Krompir u ljuštenju kuvati, očistiti i gnječiti na grubo.
- U kefiru stavite solju, šećer, soda, vozite u jajima, pijte u rastopljeni puter i dobro mešajte.
- Sipajte u brašno i gnetite testo.
- Približno 2/3 testa se širi preko dna panela, formirajući strane.
- Postavite sloj krompira na vrh, a zatim stavite fino iseckani zeleni luk i konzervirane ribe, pire sa vilicama.
- Zatvorite pitu u tiganju sa ostatkom testa.
- Kuvajte na minimalnoj vrućini oko 20 minuta, a zatim pokrivajte tiganj sa još jednim sličnim tepihom, lagano obrnutim i kuvanim na suprotnoj strani oko istog.
Pita sa mlevenim mesom u tiganju
Pita u tiganju je odlična alternativa za belyashas i chebureks. Jelo je veoma hranljivo, ali je pripremljeno brzo i jednostavno. Ništa ne treba izvaditi, a zatim pržiti, stalno kontrolisati proces. Osim toga, ova torta izlazi više dijetetskih, jer je verovatnije da će se pečiti ispod poklopca nego prženi.
Sastojci:
- crni luk - 1 komad;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo;
- mlevena piletina - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- protein - 1 kom.
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- sol;
- biber;
- sir je težak - 100 g.
Priprema
- Mlijepa sol, biber i pržite u tjestu s seckanim lukom.
- Kada se mleveni osvetli, dodajte zelenilo i mešajte.
- Za livanje, kombinirajte jaje, proteine, so, biber i brašno.
- Dobijena smeša se sipa s mleveno meso i gnjeva.
- Nalijte ulje na tavanu i stavite pripremljenu smešu.
- Pokrivajte poklopcem i kuhajte 20 minuta ispod poklopca.
- Potom potresite kolač u tiganju na tiganju s sirom, dovedite ga da se rastopi i isključi.
Riba pita u tiganju
Riba pita iz konzervirane hrane u tiganju je odlična opcija za brzo srdačno uživanje. Za punjenje, svaka konzervirana hrana - sira, sardine, losos. Umesto toga, možete koristiti kuvanu ribu. Ali sa konzerviranom hranom, ukus gotovog proizvoda je više začinjen. Po želji, punjenje se može probati sa naribanim sirom, koji će se tada istopiti, a kolač će biti još ukusniji.
Sastojci:
- kefir - 1 staklo;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 staklo;
- soda - ½ tsp.
Za punjenje:
- kuvana jaja - 2 komada;
- konzervirane ribe - 1 konzerva;
- zelenila.
Priprema
- Za punjenje konzumirana riblja konzervirana hrana, pomešana sa zdrobljenim jajima, biljem i dobro mešaju.
- Za testo, jogurt se pomeša sa brašnom, dodaju jaje, soda i miješaju do homogena.
- Nalijte testo na podmazani tiganj, vrh ispunite punjenje.
- Pripremite se ispod poklopca oko 30 minuta na toploj temperaturi.