Ako su u pitanju nusproizvodi, najčešće dolazi na um i goveđe ili svinjske jetre . Puno se često sećate u ovom pogledu, pileća srca, čija korist ne može biti manje opipljiva nego kod drugih vrsta jetre. Prvo, to je prilično jeftini sastojak mesa, pogodan za kuvanje širokog asortimana posuđa. Drugo, takva jela su vrlo ukusna, a u izvedbi dobrog kuvara - čak i ukusna. Ali samo ova korist pilećeg srca nije iscrpljena. O svojim hranjivim vrednostima, možete reći mnogo više dobrog, i da znate o tome neće povrijediti bilo koju domaćicu.
Koristite i povredite pilećih srca
Ovaj proizvod ima visoku nutritivnu vrednost, jer ima mnogo proteina. Masti su takođe prisutne ovde, ali u manjoj količini, a vrlo je malo ujedinjenih ugljenih hidrata. Stoga, pre svega, koristi pilećih srca je njihova niska kalorija, jer u stotinama grama proizvoda ima samo 159 kalorija.
Proizvod sadrži mnogo vrijednih vitamina i mikroelemenata, na primjer, vitamine grupe B, vitamina A i PP, gvožđa , cinka, fosfora, kalijuma, magnezija i sl. Zahvaljujući tome, ona ima sposobnost da obnovi vitalne vitalne funkcije srca i krvnih sudova, smanjuje pritisak, pomaže borbu sa anemijom, hroničnim umorom, povećava otpor tela virusnim bolestima. Proizvod dobro digestira digestivnim sistemom, tako da može bezbedno, ali u razumnim količinama jesti čak i osobe sa bolovima želuca, creva, jetre i bubrega.
Osim što koristi pileće srce može prouzrokovati oštećenja, što je kratak rok trajanja i da ovaj proizvod ima sposobnost akumulacije štetnih supstanci. Stoga, ako se pilića srca skladište ili nepravilno obrađuje, mogu se ozbiljno otrovati.