Palačinke na pivu su neverovatno mekane i bujne. Veoma su pogodni za punjenje kokičjeg sira, voća ili mesa. Hajde da saznamo kako pravilno pripremiti palačinke na pivu.
Recept za palačinke na pivu
Sastojci:
- maslinovo ulje - 10 ml;
- brašno - 2 komada;
- mlijeko - 120 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 3 komada;
- svetlo pivo - 500 ml;
- sol - pinch.
Priprema
Dakle, najprije miješemo testo na palačinskom pivu. Odvojite proteine od rumenjaka i vadite poslednji žvakanje, koji postepeno prelije u mleko. Onda bacimo šećer, sol i isperite čašu piva. Vazna masa do glatke. Posle toga polupite deo brašna i razblažite testo sa preostalim pivom. Mi sve temeljno miješamo, dodamo maslinovo ulje i ostavimo da stane 15 minuta. Ovog puta vadite proteine i pažljivo ih stavite u mešavinu piva. Sada zagrejte tiganj na visokoj vrućini, sipajte malu količinu testa i rasporedite je ravnomerno preko površine. Pržite palačinku za 1 minut sa jedne strane, a zatim ga brzo okrenite drvenom lopaticom i pržite dok ne budete spremni. Prekrivajte tanke palačinke na pivu sa gomilom, promazyvaya svaki dunja ulje.
Recept za palačinke na pivu bez mleka
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- kefir - 0,5 predmeta;
- jaje - 3 komada;
- svetlo pivo - 300 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Da bismo napravili najukusnije palačinke na pivu, brašno bacamo solju i šećerom. Odvojeno mi trljamo rumenjake, ubacujemo kefir, a zatim kombinujemo ovu masu brašnom i postepeno razređujemo pivo. Premešati masu na homogenost i dodati biljno ulje. Sada temeljno zagrijte posudu, sipajte malo testa i pržite palačinju sa jedne strane, a zatim nežno okrenite i pržite sa drugim. Spremne palačinke preklopite gomilu i pokrivajte čistom pamučnom salvetom, da bi oni bili mekani i mekani. Servirajemo palačinke na kefir i pivo sa džemom, kondenzovanim mlijekom ili svežim voćem.
Recipe za tanke palačinke na pivu
Sastojci:
- pivo - 500 ml;
- mlijeko - 125 ml;
- brašno - 50 g;
- jaje - 3 komada;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- šećer - po ukusu;
- Masa za curenje za punjenje.
Priprema
U dubokoj posudi kombinujte pavlaku, mleko i jaja. Blago mešajte sve, sipajte šećer i sol u porcije i sipajte polovinu potrebne količine piva. Višak sve do formiranja monotone mase. Nakon toga, prelijete prešano brašno i izlijete ostatak piva. Svi pažljivo miješajte, sipajte testo u tankom sloju na vrućem tepanju i pržite sa obe strane. Kuvanje sira od sira na svakoj palačinji i preklopiti ga sa kovertom. To je sve, nerealno ukusno, topljenje u usta, palačinke na pivu spremne su!
Recept za bujne palačinke na pivu
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- pivo - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- soli - štapić;
- šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- soda - 0,5 tsp.
- biljno ulje - 50 ml.
Priprema
Dakle, jaja dobro trljajemo šećerom i soljem. Zatim sipajte prešlo brašno i izlijete ulje. Razblažite smešu toplom mlekom, dodajte svetlo pivo, bacite soda i pažljivo premešajte sve do homogene konzistencije. Ostavite masu da stoji 15 minuta, a zatim idite na pečenje. Posprazite tavaku sa uljima, zagrejte je na visokoj vrućini, zalijte malo testa i rasporedite je ravnomerno. Kada je čitava palačinka prekrivena rupama, pažljivo ga okrenite na drugu stranu i isprskajte dok ne budete spremni. Preklopite vruće palačinke sa gomilom, promazyvaya svi rastopljeni puter.