Vrijedne osobine s kojima su ružičasti hipi bogati, preporučljivo je koristiti ne samo prilikom sakupljanja svežeg voća već i tokom cijele godine. Da bi to uradili, neke domaćice sakupljaju bobice od kompotova, džema i džemova, ali najčešće se plodovi jednostavno osuše za kasniju upotrebu.
Briar, u odnosu na iste jabuke ili kruške, ne može se osušiti na suncu. Pod uticajem ultraljubičastih zraka razbija se impresivan deo korisnih elemenata i vitamina, što ne bi trebalo dozvoliti kako bi se izbjeglo gubitak dragocenih osobina voća. U starim vremenima, dogroza je osušena u ruskoj peći. Danas postoje moderniji načini berbe divljih bobica za zimu, o čemu ćemo razmotriti u nastavku.
Kako se osušiti ružičasti kukovi za zimu u električnom sušaču?
Vlasnici električnog sušara će moći da koriste ovu mašinu bez ikakvih sumnji da osuše ružičasti pas. Voće pre-isperite pod toplom vodom i ostavite da se osuše, a kapljice vlage isparavaju. Sada širimo psa na paleti sa jednim slojem i instaliramo ih u uređaj. Temperatura tokom sušenja treba održavati na nivou od šest stepeni. U nekim slučajevima, na primer, ako je dogroza velika, bolje je sušiti voće u nekoliko faza, koristeći različite temperaturne uslove. U početku držimo bobice u sušaču nekoliko sati na temperaturi od sedamdeset stepeni, a zatim spustimo toplotu do pedeset stepeni i sušimo psa - skoro do spremnosti. Konačno, podižemo temperaturni režim do nivoa od šezdeset stepeni i dozvolite proizvodu da dostigne neophodno stanje.
Teško je reći koliko će vremena trajati za sušenje pilule u električnoj sušnici. Sve zavisi od veličine i soćnosti ploda. Periodično proveravajte dostupnost bobica i sami odredite vrijeme. U prosjeku ceo proces nabavke traje od četiri do sedam sati.
Kako ispravno osušiti kuke u kući u pećnici?
Ako nemate električni sušač, onda možete koristiti rernu za sušenje pilule. U idealnom slučaju, ako vaš uređaj ima konvekcioni mod, stoga će se voćno sušiti brže i bolje.
Da bismo realizovali ideju u ovom slučaju, baš kao u slučaju sušenja u električnoj sušnici, oprati bokove kuge, posušiti i proširiti ga jednim slojem na tavanu pokrivenom pergamentnim listom. Zatim ga odložimo u zagrejanoj do šezdeset stepeni pećnice i pustimo da stoji dva sata, periodično mešajući plod. Nakon toga, spustite temperaturu na pedeset stepeni i osušite psa pod ovom temperaturnom režimu sve dok ne bude potpuno spremna.
Tokom čitavog procesa sušenja pilule, vrata pećnice moraju biti blago okrenuta kako bi dopuštala prekomerno vlagu da neometano napusti uređaj, čime se obezbeđuje kvalitetno sušenje.
Pravilno osušeni šipak skoro ne menja svoju boju i samo blago bore i blago zatamni. U većini slučajeva, pulpa postaje prozirna i čak možete videti seme unutar voća.
Kako sušiti piletinu u mikrovalnoj pećnici?
Ako ste navikli na upotrebu mikrotalasne pećnice za kuvanje i želite da koristite ovu mašinu za sušenje pilule, požurite da vas uznemirimo. U tu svrhu, mikrotalasna rerna je apsolutno neadekvatna i samo će pokvariti proizvod. Iznad, plodovi će se isušiti i bore, ali unutra će ostati vlažni i uskoro postaju plesni. Nemojte rizikovati vredne bobice i to više, vaše zdravlje i ne koristite za sušenje mikrovalne pećnice. Na kraju krajeva, nepravilno sušeno voće ne samo da ne donosi očekivane koristi, već može i uzrokovati štetu.