Priprema višnjevog sokova za zimu, dobićete jedinstvenu priliku da svakodnevno tretirate svoj dom ukusnim delom vitamina. Takođe, iz ove naizgled obične berbe, možete napraviti dosta pića i voćnih pića.
Pre svega, naučićemo kako napraviti sok od višnje, koji nije samo odvojeno piće, već i odlična baza za domaće likere.
Jednostavan recept za sok od višnje
Sastojci:
- višnja - 2 kg;
- voda - 1,5 litara;
- šećer - 3 tbsp. l.
Priprema
Jagode su oprane, očišćene od jama i repa, a takođe uklanjamo oštećene površine. Zatim popunite trešnjom čašom vode i kuhajte pola sata, povremeno mešajući. Nakon toga, sok od sokova pomažemo i dodamo bobice ili meso, po želji. Prije upotrebe, dodajte šećer, razblažite vodu do vašeg omiljenog stanja. Pod istom šemom, lako možete pripremiti vaš omiljeni sok iz trešnje u štedljivom podu.
Iz domaćeg sokova trešnje možete pripremiti mnogo koktela pre prijema gostiju. Vrijeme je da vas upoznamo sa jednim od najpopularnijih i jednostavnih recepata.
Vodka sa sokom od višnje
Sastojci:
- vodka - 400 ml;
- sok iz višnje - 450 ml;
- šećer - 200 g.
Priprema
Nakon hlađenja sok od jagodice, miješajte sve sastojke i dodajte ledene kocke. Po želji vodka može biti zamenjena tequilom.
Sledeći recept za punjenje sokova trešnje pogodan je za vlasnike velikog vremenskog perioda.
Recept za liker iz sokuta višnje
Sastojci:
- vodka - 500 ml;
- višnja - 1 kg;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Jagode se opere, očišćene od grančica. Zatim postavite trešnju na pločicu i malo ga osušite dok se ne blede. U unaprijed kuvanoj bočici stavljamo hladne bobice i popunjavamo vodkom. Ostavite bobice na hladnom mestu 7-10 dana. Nakon isteka perioda, izlijećemo u drugo jelo, a trešnja je ponovo napunjena vodkom i ostavljena 14 dana.
Volite prirodne sokove, onda preporučujemo da napravite jabuke i sokove od naranče kod kuće.