Laka salata jabuka i šargarepe može se pripremiti u bilo koje doba godine. Različiti prelivi i dodaci će pomoći da se diverzifikuju obični sastojci i stvorite jednodelno jelo koje će zadovoljiti glad, bez štete po figuri.
Salata sa šargarepom i jabukom
Sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- limunov sok - 1 1/2 tbsp. kašike;
- šargarepe - 3 komada;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 kašičica;
- crni biber - po ukusu;
- feta sir - 60 g;
- peršun.
Priprema
Isecite jabuke u rezine i potresite limunovim sokom. Šargare seče na tanke trake i dodajte jabuke. Salatu napunimo ulje, posujemo šećerom, svježim biljem i feta sirem.
Salata sa kupusom, šargarepom i jabukom
Sastojci:
- crveni kupus - 1/4 glava;
- jabuka - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- zelenilo;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- med - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Kupus se sječe i oskvrnjuje jednim soljem. Dodajte u kupus naribanu šargarepu i jabuku, dopunjavamo salatu svežim biljem. Mešajte med sa sirćetom, maslacem i limunovim sokom. Salata i bibera za obradu i zalivanje salate.
Salata sa jabukama, šargarepom i jajima
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- crveni luk - 1/2 komada;
- Grčki jogurt - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- orasi - 1 šaka.
Priprema
Jaja se kuvaju i drobljene. Crni luk isecemo u tanke polukrugove, jabuke, i gajiti šargarepu na grubo. Mešajte sve pripremljene sastojke u posudu za salatu i sezonu uz grčki jogurt . Posuđite posuđom solju, biberom i posuti s drobljenim maticama pre služenja. Salatu nam služi na stolu u hladnom stanju.
Salata sa redkvicama, šargarepom i jabukom
Sastojci:
- crveni kupus - 1/4 komada;
- jabuka - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- redkvice - 1/3 komada;
- med - 1 1/2 tsp.
- zrnaste senke - 2 tsp;
- 1/2 limunov sok;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike.
Priprema
Za punjenje, mešati senf, med i puter u staklu. Dopunjavamo obradu s limunovim sokom, a takođe ne zaboravimo na sol sa paprikom. Kupus je fino raščlanjen, a šargarepa i jabuke se trljaju na velikoj grupi. Pripremite sastojke u posudi za salatu. Salatu nam poslužujemo za sto, zalijevanjem oblačenja.
Salata sa šargarepom, jabukom i celerom
Sastojci:
- jabuka - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- stabljike celera - 2 komada;
- listovi celera - 1 šaka;
- peršun - 1 šaka;
- Seme suncokreta - 2 tsp.
- kikiriki - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 1/2 tsp.
- biljno ulje - 2 tsp.
- Oranjani đumbir - 1/4 tsp.
- sok 1/2 limun.
Priprema
Jabuka i šargarepa trljati na velikoj grupi. Stabljike celera koje smo prešli, tanke rezine, a listovi su grubo srušeni. Mix povrće sa listovima celera, semenkama i zemunskim kikirikijem. Mešajte med sa maslacem i limunovim sokom, dodajte đumbir i prelijte salatu.
Salata s kobasicom, šargarepom i jabukom
Sastojci:
- lupanje i sok 1 narandžasto;
- kore i sok od 1 limuna;
- vinski sir - 2 žlice. kašike;
- maslinovo ulje - 3/4 predmeta;
- sol, biber - po ukusu;
- peciva - 500 g;
- šargarepa - 2-3 komada;
- jabuka - 1 komad;
- peršun - 1 gomilica.
Priprema
U duboku posudu miješajte luk, sok od naranče i limun i sirće. Stalno mešanje citrusne smeše, sipajte mu maslinovo ulje, a zatim dodajte so sa biberom po ukusu.
Šargarepa i moja repa, čisti i fino uništiti, ili trljati na velikoj grupi. Slično tome činimo jabuku. Svi pripremljeni sastojci stavljaju se u posudu sa oblačenjem i mešanjem. Posuđenu salatu poprskajte sa peršunom.