Salata od pilećih stomaka nije samo ukusna, već izuzetno koristan nutritivni užitak, što je pogodno da se u vašu ishranu upozna što često. Vredne osobine koje poseduje podprodukt će imati blagotvorno dejstvo na varenje i stanje celog organizma u cjelini.
Kako napraviti salatu pilećih stomaka?
Salata sa stomakom se priprema dopunjavanjem komponente sa drugim odgovarajućim proizvodima i odgovarajućim oblicima.
- Pileći stomak pre upotrebe ukloniti filmove, temeljito oprati, a zatim kuvati 1,5 sata.
- U vodi pri kuvanju stomaka možete dodati sijalicu, korene, lovor i druge začine, tako da ukus stranog proizvoda postaje pikantniji.
- Ohladi kuvani stomak bez bujice, a onda seči na kocke ili slamke.
- Ukusna salata sa pilećim stomakom može se kuvati dodavanjem osnovnog sastojka sa jajima, lukom, pečurkama, kiselim krastavcima, kuvanim ili slanim povrćem.
- Odeća za salatu može biti majoneza, pavlaka ili mešavina na bazi biljnog ulja uz dodavanje limunovog soka, sirće.
Salata od piletine sa kiselim lukom
Jedna od najjednostavijih i najprihvatljivijih ali istovremeno ukusnih verzija užine je salata piletinskih stomaka sa lukom, koji mora prethodno biti mariniran u vodi dodavanjem sirćeta ili upotrebom slatkog i kiselog marinada slanom i šećerom. Šargarepa za spektakularan izgled može se utrljati na korejskom grilu.
Sastojci:
- pileći stomači - 250 g;
- kuvana jaja - 4 komada;
- salata - 150 g;
- šargarepa - 1 komad;
- majonez - 100 g;
- sol, biber, sirće.
Priprema
- Isecite luk i dodajte mešavinu vruće vode i sirćeta u jednakim razmerama 10 minuta.
- Bacajte luk na sito, ostavite da se iscrpe, miješajte s naribanim šargarepom i sječenim kuvanim stomakom, dodavši zdrobljena jaja.
- Sastavite sastojke sa majonezom, so, biberom, miješajte.
Salata "Obzhorka" sa pilećim stomačima - recept
Srdačna i hranljiva salata "Obzhorka" sa pilećim stomačima je prilično pogodna za podnošenje na večeru ili efikasno diverzifikovanje menija prazničnog praznika. Iz kompozicije možete isključiti slane krastavce, zamijeniti ih pola žlica sirćeta i začiniti sastojke zajedno sa komponentama oblačenja.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- biljno ulje - 40 ml;
- majonez - 100 g;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Isecite šargarepu u trake i polupančne lukove, pojedite pojedinačno u ulju u tiganju.
- Isecite trake kuvanih stomaka i krastavaca, dodajte u slano povrće.
- Napunite jednostavnu salatu piletina stomaka sa majonezom, so, biberom, miješajte, potresite zelenilom nakon služenja.
Začinjena salata od piletina stomaka
Salata od piletinskih stomaka, čiji recept će biti predstavljen kasnije, voliće ljubitelje pikantne ostrinke. Ovo se u ovom slučaju postiže dodavanjem kompozicije zajedno sa bugarskim biberom fino iseckanim podom. Za izraženi ukus, beli luk mora biti mljeven lukom, cilantrom i solom u malteru.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- slane paprike - 2 komada;
- vruća paprika - 1 komad;
- cilantro i zeleni luk - svaka po 0,5;
- beli luk - 2 zuba;
- susam - 0,5 tbsp. kašike;
- so, biber, biljno ulje.
Priprema
- Pirinač odsečeni luk, korijander i beli luk sa soljem u malteru, stavite u posudu.
- Dodati slomljene slamice kuvana srca, slamarice paprika.
- Seme susama se osuše u tiganju, izlivaju se u ostale sastojke.
- Oštar salatu iz želuca izazvati vrelim biljnim uljima, so, biberom, miješati.
Salata pilećih stomaka na korejskom
Salata on od piletinskih stomaka pripremljen je na korejskim motivima uz dodatak karakterističnog orijentalnog salata, koji se jednostavno može zamijeniti korijanderom i mljevenim čili. Sveži krastavac i crni luk ne predstavljaju obavezne sastojke, dozvoljeno je da ih isključe iz sastava ili da ih zamene drugim povrćem, na primer, bugarskim biberom.
Sastojci:
- pileći stomači - 750 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk i svježi krastavac - 0,5 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- biljno ulje i soja sos - 1 tbsp. žlica;
- sirće - 0,5 tbsp. kašike;
- Korejski začini - 1 kašičica;
- sol, biber, šećer.
Priprema
- Isperite željeni želudac slamkom.
- Mrkav korenje i krastavac na korejskom grilu.
- Lupajte luk, iseckajte beli luk.
- Kombinujte sastojke u posudi za salatu, uzimajte ulje sa ulje, sirće, sojino sosu, slatku posudu, biber i aromatizujete šećerom.
- Ostavite korejsku salatu iz pilećeg želuca za impregnaciju na hladnom 2 sata.
Salata sa piletinom i omletom
Ocjenjujući sve prednosti jednostavnih i oštrih verzija posude, vrijeme je da probate salatu sa piletskim stomačima i palačinke jaja . Ovaj predjeljnik, kao i njegov kolega sa kuvanim jajima, ima svoje individualno atraktivno lježilo i moći će da osvoji čak i najizraženije jedare.
Sastojci:
- pileći stomači - 750 g;
- jaja - 6 komada;
- crni luk - 3 komada;
- sirće i šećer - po ukusu;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, majonez.
Priprema
- Luk se raskida rezancima, utopljena vrelo vodom, opere i napunjen tople vode, začinjen sirćetom, šećerom.
- Posle hlađenja, luk se iscedi, širi se u posudu za salatu.
- Isperite željeni stomak slamom, proširite se na luk.
- Bacite malo s soljim jajima, isprati na uljanom tanjiru srednjih debljina palačinki jaja.
- Nakon paljenja palačinke rolnice, isecite u trake.
- Dodajte rezanak iz omleta u salatu, napunite ga majonezom, so.
Salata od pilećih stomaka sa kiselim krastavcima
Elementarno u pripremi i iznenađujuće ukusna hranljiva salata pilećeg želuca, što je posebno posvećeno muškoj publici, možete pripremiti sledeći recept. Proizvod se skladno kombinuje sa kumaricama od kumarica i lukom od slatke salate, koji se, ako se želi, isprazni sa ključanjem vode.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- kiseli krastavci - 4 komada;
- crni luk - 1 komad;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- so, bilje.
Priprema
- Rezani trakovi na želucu i luk, razrezane krastavčice srednje veličine.
- Kombinirajte sastojke u posudi za salatu, dodajte majonezu, zelenilo, sol.
- Mešajte salatu od pilećeg stomaka i krastavca i poslužite.
Piletina salata sa sojinim sosom
Sledeći recept za salatu sa stomakom će vam omogućiti da u isto vrijeme kuvate i lagano i hranljivo jelo koje će kvalitetno ugušiti osećaj gladi, ali neće dodati više kilograma. Predložena biljna mešavina može se opciono dopuniti slatkim bugarskim biberom i seckanim česnom.
Sastojci:
- pileći stomači - 400 g;
- string pasulj - 200 g;
- sveži krastavac - 1 kom.
- paradajz - 2 komada;
- salate i zeleni luk - 1 greda;
- zelenilo, soja sos.
Priprema
- Pljeskavica slamnati pileći stomak, krastavci krastavci.
- Parče paradajz, isecite zeleni luk i listove zelene salate.
- Zrno se kuva dok se ne kuva, ohladi, dodaje se ostalim sastojcima.
- Pileća salata od pilećih stomaka sa sojinim sosom.
Salata sa pilećim stomakom i pasuljem
Ako zeleni pasulj ne uzrokuje uzbuđenje, možete dodati mahune (kuvane ili konzervirane) u salatu. Predjelo će se pokazati još hranljivijim i ugodit će s veličanstvenim, umereno pikantnim ukusom. Za dodatnu oštrinu, dozvoljeno je dodavanje fino sjeckanih vrućih paprika.
Sastojci:
- pileći stomači - 600 g;
- konzervisani pasulj - 300 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- paradajz - 4 komada;
- zelenilo - 1 gomilica;
- so, biber, pavlaka i maslinovo ulje.
Priprema
- Uklopite, hladite i isecite želudac.
- Dodajte seckani paradajz, pasulj bez sokova, seckane sveže bilje i beli luk.
- Sezonska salata sa stomakom i pasuljem sa mešavinom pavlake i maslinovog ulja, soli, bibera, miješanjem.
Salata sa dimljenim pilećim stomakom
Ako su na raspolaganju dimljeni pileći stomači, oni se mogu efikasno iskoristiti kako bi se napravila ukusna i usta-zalivena ljuta salata. Sastojci u pečurkama se prethodno kuvaju dodavanjem sijalice i začina, zatim se sipaju na sito, dozvoljeno je odvoditi i iseckati na trake.
Sastojci:
- Dimljeni pileći stomači - 250 g;
- pečurke - 250 g;
- kuvana jaja - 4 komada;
- korenje i luk - 1 kom.
- sir i majonez - 100 g;
- ulje za prženje, zeleni luk.
Priprema
- U posudu za salatu stavite prvi sloj rezanih stomaka, mast sa majonezom, tinker sa naribanim jajima.
- Zatim okrenite slani luk sa šargarepom i ponovo majonezom.
- Četvrti sloj se distribuira pečurkama, a potom raste sir.
- Pritrushivayut salata od dimljenih stomaka sa zelenim lukom i pustiti ih da namakate.
Salata sa pilećim stomakom i pečurkama
Savršeno dopunjuju ukus kuvanih pilećih stomaka, posečenih u male grickalice. Umjesto peršuna, u salatu možete staviti još jednu zelenicu, na primer korijander, bosiljak ili koper. Oblikovanje će odgovarati laganom majonezu ili pomešati sa malom količinom sjebane pasti od senfa.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- pečurke - 150 g;
- kuvana jaja - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- peršun - 0.5 greda;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- so, biber i majonez.
Priprema
- Isecite trake kuvanog želuca.
- Dodajte ulje na brašno na biljnom ulju.
- Poslužite salatu od sjeckanih pečurki, jaja i peršuna.
- Sezonu salate s stomama i pečurkama sa majonezom, dodajući so i biber.
Salata od piletina piletine
Brza salata od piletinskih stomaka ispod ovog recepta ne radi. Nakon kuvanja, snack bi trebalo najmanje marinirati mariniranom u frižideru, nakon čega će posudje dobiti potrebne pikantne karakteristike, a komponente će zameniti ukus jedni drugima i natopiti mirisnom marinadom.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- kiseli luk - 250 g;
- šargarepa - 100 g;
- zemlja korijander i čili - 0.5 kašike kašike;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- jabučni sir - 1 kašičica;
- beli luk - 2 zuba;
- sol, crni biber, šećer - po ukusu.
Priprema
- Kuvani stomak su isečeni, pomešani sa lisiranim lukom.
- Štrašavina šargarepa, mješavajte sa lukom, soljem, sirćetom i šećerom, dodajući čili, korijander i crni biber.
- Kombinujte nusproizvod sa masom luka i šargarepe, mešajte, uzimajte ulje sa ulje i otpremite u hladnoću na dan.
Salata od pilećih stomaka sa orasima
Jednostavna i ukusna salata pilećih stomaka biće dobijena dopunom stranih proizvoda s sirom, orasima i šargarepom na korejskom jeziku. U zavisnosti od sezone, možete koristiti svježe ili kisele krastavce kao sastojak, svaki put primajući drugačiji ukus, ali na svoj način originalno i rafinirano jelo.
Sastojci:
- pileći stomači - 500 g;
- šargarepa i sir - 100 g;
- orasi - 70 g;
- krastavci - 2 komada;
- beli luk - 1 zub;
- so, biber, biljke, majonez.
Priprema
- Narezati stomak i krastavac.
- Sipajte sir, isecite matice i zelenilo.
- Kombinujte sastojke u posudi, dodajte beli luk, šargarepu, sol, papar i majonez.
- Obrišite ukusnu salatu piletina kuvanih stomaka sa orasima i poslužite.