Sa početkom hladne sezone, pitanje povećanja imuniteta i zaštite od sezonskih infekcija postaje aktuelno. Odlična prevencija od sezonskih prehlada može postati topla pića sa đumbirom, medom , začini i citrusom u bazi, ali možete koristiti korisne domaće kompote kako biste diverzifikovali uobičajeni set pića. Jedno od njih je kompot od gloga za zimu, čiji će recept i dalje dijeliti.
Kompozicija gloga za zimu - jednostavan recept
Da bi piće apsorbiralo sve prednosti, od trenutka obmotavanja kompote pre uzimanja uzorka mora proći najmanje nekoliko meseci.
Sastojci:
- Voćka gopa - 220 g;
- granulirani šećer - 310 g;
- voda - 2,9 litara.
Priprema
Pre nego što pripremite kompot od gloga za zimu, uzmite bobice. Plodove gloga, temeljito isperite i nakon sušenja stavite na opečene tegle. Zatim sipajte u šećer i popunite tegle sa ključanjem vode tako da tečnost počinje da bukvalno prelije ivice. Pokrivajte tegle sa sterilnim poklopcima i odmah ih spustite.
Kompjuterska gloga za zimu
U okviru ovog načina pripreme pripreme plodova i kuvanja sami napitak će potrajati više vremena, ali takvi troškovi će u potpunosti biti opravdani bogatim ukusom i bojom spremnog kompata.
Sastojci:
- glog 550 g;
- šećer - 440 g;
- voda 710 ml.
Priprema
Pripremite osnovni šećerni sirup rastvaranjem kristala šećera u vrućoj vodi i dovodite tečnost u aktivni zavoj. Postavite dobro ispranog i osušenog gloga u sirupu, a zatim ostavite sve sve kuvajte još nekoliko minuta i raspodijelite glogov sirup na dve kante od 3 litra, prethodno opran i opljackan. Kiti vodu i razblažiti sadržaj konzervi sa ključanjem vode. Otvorite tegle sa sterilnim poklopcima.
Kompozicija jabuka i gloga za zimu
Glogo se može kombinovati sa puno voća, ali se duva sa jabukama smatra najpopularnijim i široko obožavanim.
Sastojci:
- glog - 530 g;
- šećer - 1,1 kg;
- jabuke - 980 g.
Priprema
Pre nego što zatvorite kompot od gloga za zimu, stavite tegle i poklopce na sterilizaciju. Pripremite posudu koju možete kuvati, potapanjem preko para ili kalcinacije u pećnici.
Isperite žetveni plod gloga, isperite i osušite. Iz jabuka izrežite jezgro i podelite celulozu na velike kockice. Raspodijelite plodove u čiste tegle, sipajte šećer (njegova količina je određena slatkošću jabuka) i popunite ostatak prostora kuhanjem vode. Brzo okrećite obale i obmotajte ih, okrećite ih tokom vremena hlađenja. Pripremljeni kompot posle skladištenja smešten je za skladištenje.
Kompozicija gloga s narandžastom za zimu
Interesantni aromatski kompjuter za gliste daju pomorandžu. U jednom piću možete kombinovati nekoliko vrsta citrusa, ali smo odlučili da počnemo sa nekim pomorandama.
Sastojci:
- glog - 520 g;
- šećer 940 g;
- lupak dvije pomorandže.
Priprema
Šećer razređuje 9 litara vode koja se zagreje, dovodi sirup u vrelinu. Na početku vrela stavite narandžastu ljuštavu u sirup i ostavite je da vreo 5-7 minuta. Razblažene, oprane i suve bobice gloga distribuiraju između tri kante od tri litre, sipajte sve uz kuvani citrusni sirup i odmah uvijte pred-oštre poklopce. Nakon hlađenja limenki u obrnutom obliku, kompote se mogu čuvati.