Kako čuvati lubenice u podrumu?

Najveća jagodica - lubenica - se smatra sezonskim voćem. Vožnja do avgusta, on nas voli sačinjen ukus do sredine, a ponekad i do kraja septembra. Često stanovnici razmišljaju o tome da li je moguće držati lubenice u podrumu na način sličan jabukama ili šargarepu. I onda, dok je jesen hladno vladara, možete se proslaviti na jagodama, pamtivši ljetnu toplinu. Tako ćemo vam reći kako skladištiti lubenice u podrumu.

Odabir pravih lubenica

Pravilno odabrana bobica je pola uspeha u skladištu. Zato preporučujemo da pratite nekoliko pravila, i to:

  1. Izaberite samo ceo voće, bez udubljenja i pukotina, kroz koje se infekcija može razviti u lubenica.
  2. Ako je moguće, dajte prednost varijantama s kasnijim zrenjem, na primjer "Volzhsky", "Bykovsky", "Khholodov dar".
  3. Za dugotrajno skladištenje odaberite bobice sa debelom kožom.
  4. Obratite pažnju na plodove srednje veličine.

Kako spasiti lubenica za zimu u podrumu?

Postoji nekoliko opcija za čuvanje prugastih bobica. Najlakši način je da ih tačno stavite na policu i na taj način da se uopšte ne dodiruju.

Ako nemate besplatne stalci, onda može doći do problema u kome možete spremiti iskrivljene lubenice. U ovom slučaju koristite konvencionalne mreže za povrtlarstvo. Polaganje u svakoj torbi jedne voćke i omotavanje krpe, mrežica je sigurno spuštena sa plafona podruma.

Da bi se povećao rok trajanja, preporučuje se korišćenje šumske mahovine. Prikuplja se u suvom vremenu, a zatim se širi na dno kutije, kao i na strane lubenice.

Štediće plodove od povećane vlažnosti slamnog podruma. Police ili kontejneri su obloženi debelim slojem slame, na kojoj se lubenice ponovo postavljaju na daljinu jedan od drugog. Posle toga, bobice su pokrivene slamom na vrhu.

Da biste povećali rok trajanja, možete koristiti prilično težak, ali efikasan metod. To podrazumijeva taljenje parafina ili voska, koji treba pokriti površinu lubenice. Debljina zaštitnog sloja ne sme biti manja od 0,7-1 cm. Umesto parafina, možete koristiti debelu gelu, koja se nanosi četkom.

Ako pričate o tome koliko dugo možete da skladištite lubenica, onda uopšteno gledano zavise od metode koju izaberete. Smeštaj na polici ili suspenziji čuvaće ukus i zrelost do kraja oktobra - početka novembra. Upotreba slame, gline ili voska povećavaće vrijeme do dolaska Nove godine.