Kompot maline za zimu - ukusni recepti korisne konzervacije

Kombinacija malina za zimu ne samo da vas podseća u hladnim danima toplog leta, već i bogatstvom tela sa puno vitamina i hranljivih materija. A to je ono što je potrebno zimi. Piće može biti pripremljeno isključivo od maline, a na njega možete dodati ribizle, trešnje i čak narandže.

Kako zatvoriti malinu kompot za zimu

Kombinat maline za zimu - korisno piće, koje neće biti teško pripremiti. Ali apsolutno je neophodno imati neka znanja. Jednostavne preporuke, predstavljene u nastavku, pomoći će savršeno savladati praznine.

1. Za kompotu morate koristiti samo sveže i ne narušene bobice.
2. Da biste osigurali da stubovi stoje i ne eksplodiraju, potrebno je temeljno ispirati tegle sa sode ili senfom, a zatim sterilisati preko pare.
3. Količina šećera i jagodičastog voća može se prilagoditi vašem ukusu. Ako stavite više sastojaka u teglu nego što je navedeno u receptu, piće će izaći koncentrisano, a zatim se može razblažiti vodom.

Kompot maline za zimu - jednostavan recept

Kombinacija malina za zimu bez sterilizacije - to je ono što vam je potrebno za početnike ljubavnice. Minimalan rad i vrijeme, i ukusno piće je spremno. Ne brinite da će banke napuniti, a kompote će se pogoršavati. Sterilizacija u ovom slučaju zamenjuje zavijanje. Ovim pristupom, banke će se vrlo polako ohladiti. A posle toga, piće će biti pogodno za dugotrajno skladištenje.

Sastojci:

• malina - 1,5 čaše;
• šećer - 1,5 čaše;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Sipati vodu u tanjir i, čim se ukrivi, dodajte šećer i mešajte dok se ne rastvara.
2. Prema preliminarnim sterilizovanim bankama, raspoređene su maline, ispunjene sirupom i odmah se uvlače.
3. Okrenite tegle naopako, zaviti i za dan, kompot od malina za zimski odmor.

Kombinacija malina i ribizla za zimu

Kompot od maline i ribizla je pravi skladište vitamina. Posebno puno vitamina C. U njemu se u njoj čuvaju korisne materije, jer piće nije kuvano, već je insistirano. Ako postoji hladan podrum ili podrum za skladištenje praznih mesta, to je divno. Pa, ako nema jednog, nije bitno. Ovakav kompot savršeno ostaje do proleća iu uslovima gradskog stana. Važno je samo da je lokacija za skladištenje mračna.

Sastojci:

• malina - 200 g;
• ribizla - 200 g;
• voda;
• šećer - 250 g.

Priprema

1. Čiste i sušene bobice šire se preko sterilisanih tegli.
2. Ulijte vrelu vodu i ostavite 20 minuta.
3. Tada se tečnost nežno ulije u posudu, posuđenu šećerom i dovede do vrućine.
4. Vrući sirup sipati sadržaj konzervi, navijati, okrenuti i zaviti.
5. Dan kasnije se čuva kombota ribizla i malina za zimu.

Kompozicija višnje i maline za zimu

Kompot od trešanja i malina izuzetno je svijetao, zasićen bojem i ukusom i neverovatno mirisnim. Ako ima vremena i želje, onda se kosti trešanja mogu izvući. Ali sa kostima, piće neće biti ništa lošije. Samo tada je poželjno koristiti ga do Nove Godine. Pošto je duže skladištiti kompote sa kostima, ne preporučuje se.

Sastojci:

• malina - 400 g;
• višnja - 200 g;
• voda - 2 litra;
• šećer - 300 g.

Priprema

1. Biljke se sipaju u pripremljenu teglu.
2. Od vode i šećera, sirup se skuva, a bobice se ulijevaju u njih.
3. Dajte pivo 20-30 minuta.
4. Nežno sipajte sirup u posudu, ponovo se kuvati, sipajte u tegle, zavrtite, okrenite tegle naopako, pokrijte i ostavite kompot trešnje i maline da se ohladi.

Kompot jagoda i malina za zimu

Dodato je ukusni kompot maline sa jagodama - piće nije samo veoma korisno, već i mirisno. Otvarajući ga u zimu, odmah se seća toplog leta. Ali važno je zapamtiti da je gomilica dobro postavljena, da se bobice temeljno pere. Ovo posebno važi za jagode. Ne bi trebalo da ostavi kapljicu tla ili peska. Zbog toga se preporučuje da ponesete bobice u nekoliko vode.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• malina - 1 kg;
• voda - 4 litra;
• limunska kiselina - ½ tsp;
• šećer - 800 g.

Priprema

1. Razblažene, oprane i suve bobice se šire preko sterilisanih tegli.
2. Voda se kuva i napunjena limenkama.
3. Kada se voda u teglenicama lagano ohladi i može se uzeti ručno, natopiti tečnost natrag u posudu.
4. Dodajte šećer, limunsku kiselinu, dovedite do vrućine i ponovo sipajte sirup na tegle.
5. Prekrižite ih metalnim sterilizacionim pokrivačima, okrenite ih, obmotite i ostavite kompot od jagoda i malina za zimu pre hladjenja.

Malina kompote sa mintom za zimu

Kombinacija sa malinom i mintom je vrlo neobična odluka. Ali oni koji su jednom probali piće, zauvek su se zaljubili u njega. Menta mu daje posebnu svežinu i oštrinu. Broj sastojaka u piću može se podesiti u zavisnosti od vaših ličnih želja, u zavisnosti od toga kako koncentrišete ukus koji želite da dobijete kao rezultat.

Sastojci:

• malina - 200 g;
• sveža meta - 1 sprig;
• šećer - 1 staklo.

Priprema

1. Maline i nane su dobro oprane, postavljene na limenke i posejane šećerom.
2. Pustite odozgo sa ključanjem vode, pustite da stoji dok se šećer ne raspusti.
3. Ispraznite tečnost u tepihe, zavrite, ponovno punite i izvucite.

Kompot marelica i malina za zimu

Kompot marelica sa malinom postaje nežno roze, prijatnim ukusom i nežnom aromom. Kajsije mogu biti korišćene oljuštene i cele sa kostima. Okus će biti malo drugačiji. Prema tome, da biste utvrdili koja opcija je više, možete ga zatvoriti i tako dalje, a zatim već izaberite opciju koja je pala po ukusu.

Sastojci:

• Marelice - 2 šolje;
• šećer - 1 čaša;
• malina - ½ šolje;
• limunska kiselina - ½ tsp;
• voda.

Priprema

1. Marelice i maline se opere, osuše, a zatim stavljaju u teglu.
2. Sipajte šećer, limunsku kiselinu.
3. Zalijevati sadržaj kanistera sa ključanjem vode i odmah uvući.
4. Stavili su tegle naopačke, obmotali ih, a kada su potpuno hladni, stavili su ga na skladište na hladnom mestu.

Kombinacija malina sa narandžastom za zimu

Kombinat maline za zimu, čiji je recept predstavljen ispod, neće biti lako nazvati, iako je jednostavno pripremljen. Piće savršeno kombinuje tradicionalne maline i egzotične narandže. Piju sveže, aromu i pikantnost. Slično tome, možete dodati limun. Tek tada treba dodati još šećera.

Sastojci:

• maline - 600 g;
• pesak šećera - 600 g;
• narandžasta - 1 kom.

Priprema

1. Priprema kompata maline za zimu počinje činjenicom da se bobice ispiraju i osuše.
2. Narandžasta je ispunjena vodenom bojom i presečena na komade.
3. Banke se sterilišu i stavljaju u njih bobice i narandžaste boje.
4. Sipajte preko vrha vrelo vodom, pokrijte poklopcem i pustite da stoji pola sata.
5. Onda se tečnost isušuje, u njega se ulije šećer, kuvana i sirup pun punjenih limenki.
6. Odmah se uvijaju, pretvaraju, zavijaju, a ukusni kompot maline za zimu se čuva za skladištenje u toku dana.

Kombinacija kosmosa s malinom za zimu

Kombinacija maline, ukusna receptura koja je predstavljena u nastavku, priprema se uz dodatak voćaka od kosmosa. Važno je samo da je zreo. Iz takvog jagodičastog asortimana, piće se isporučuje mirisno, sveže, ukusno i veoma korisno. Možete ga spremiti kako u podrumu tako iu mračnoj ostavi.

Sastojci:

• malina - 400 g;
• kosmulje - 300 g;
• šećer - 300 g.

Priprema

1. Oprane bobice se postavljaju na limenke i sipaju vodenom kuhnom vodom.
2. Posle oko 20 minuta, infuzija bobiča se isušuje, dodaju šećer, kuvaju se dok se ne rastvara i sadržaj posude se sipa.
3. Odmah ga uvijati kuvanim poklopcem, na dan, kompot maline i kosmosa ostavljaju se na sobnoj temperaturi, a zatim izlaze na hladnoću.

Kombinacija listova ribizle i maline

Kombinacija maline za zimu , čiji recept je predstavljen ispod, uopće nije uobičajeno. Priprema se ne maline, već od maline, ribizle i listova višnje. Ponekad se dodaju listovi majke i maćeha. Ovaj kompot ima divnu aromu, ima bogat ukus, a on je takođe neverovatno koristan.

Sastojci:

• listovi crne ribizle - 5 komada;
• listovi malina - 5 komada;
• trešnje - 3 komada;
• limun - 1 komad;
• med - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 250 g.

Priprema

1. Limun se presije na kocke i pomešan sa šećerom i medom.
2. Dobijena smeša se postavlja na dno sterilisane tegle, vrh se položi ispranim listovima i prelije vodom.
3. Posle 15 minuta, tečnost je isušena, kuvana, sipana u teglu i valjana.