Predlažemo vam da probate originalni koktel julep koji se može služiti na porodičnoj gozbi ili prijateljskoj kompaniji.
Mint julep
Sastojci:
- viski bourbon - 50 ml;
- voda bez gasa - 10 ml;
- meta - 3 g;
- šećer u prahu - 10 g;
- drobljeni led - 250 g.
Priprema
Dakle, za pripremu ovog originalnog i osvežavajućeg pića, stavite šećer u bakarnu šolju i sipajte malo vode bez gasa. Zatim dodajte sveže mente i sve s krempljem. Sada popunite krigu na vrh sa zdrobljenim ledom i sipajte potrebnu količinu burbona. Obrišite piće kašikom, dodajte još malo leda i ukrašite špricom sveže nane. Julep je spreman!
Koktel recept julep
Sastojci:
- viski bourbon - 60 ml;
- šećerni sirup - 10 ml;
- svježi listovi mente - 10 komada;
- tinktura angostura - 2 ml;
- šećer u prahu - po ukusu;
- led.
Priprema
Napunjavamo visoku čašu polu-drobljenim ledom, dodamo sveže listove mente, sipamo u bourbon, bacamo šećerni sirup i tinkturu s angosturjem. Dospe do vrha zdrobljenog leda, pazljivo pomešajte piće, ukrašite mramorom od mente i posipajte šećer u prahu na vrh po ukusu.
Maple Julep
Sastojci:
- viski bourbon - 50 ml;
- tinktura angostura - 3 ml;
- sveže kreč - 0,5 komada;
- meta - 4 g;
- javorni sirup -10 ml;
- šećerna trska - 5 g;
- drobljeni led - 200 g.
Priprema
Kako pripremiti jelov koktel javora? U prave veličine u velikom staklu umešajte sledeće sastojke: sveže listove mente, kašiku šećerne trske i kreč, ranije presečene na male rezove. Zatim sve zajedno gnječimo koktelom i popunjavamo čašu sa drobljenim ledom do vrha. Posle toga sipajte burbon i malo javorjev sirup. Obrišite piće kašikom, dodajte još drobljenog leda i sastavite nekoliko kapi angostur u osiguranje.
Koktel julep
Sastojci:
- šećer - 80 g;
- limunov sok - 4 žlice. kašike;
- pjenušavo vino - 1 bočica;
- svježa menta - 30 g;
- zdrobljeni led - po ukusu.
Priprema
Prvo pripremite sirup, jer za to mešamo u limunovom soku limunov sok sa šećerom, stavimo posudu na slabu vatru i držimo 2 minuta, uz mešanje kašikom. Pripremljeni sirup potpuno hladan. Ovaj koktel služi u čašama za šampanjac: prvo sipajte sirup, a zatim dodajte pjenušavo vino, miješajte, ukrasite listovima mente i bacite malo zdrobljenog leda.