Jedan od najneophodnijih sastojaka u kuvanju je so. Ali, uprkos svim korisnim osobinama ovog proizvoda, može postati izvor problema sa viškom kilograma: višak soli će zadržati tečnost u telu i "usporiti" metabolizam , tako da preporuke mnogih stručnjaka zvuče ovako: dijeta bez soli! Ali ovde ne govorimo o potpunom odbijanju da jedemo sol, već samo o malom ograničenju.
Natrijum, koji se nalazi u soli, pomaže u uklanjanju viška kalcijuma iz tela, pa se sol ne sme potpuno isključiti. Ali, kao i svi elementi u tragovima, potrebno mu je telo u određenim količinama. Prema istraživanjima naučnika, osoba troši 12-16 gr dnevno. više norme, pa će ograničenje soli ići u telo samo za dobro.
Uz ishranu bez soli, možete slati hranu, ali ne u procesu pripreme, ali samo kada je već spremna i nikako ne salivira u procesu jedenja! Uzimajte hranu u malim porcijama nekoliko puta dnevno na principu frakcione ishrane. Kako bi se posuđe činilo da se ne čini beznačajnim i bez ukusa, možete dodati luk, beli luk, biber, sok od limuna itd. Tokom vremena, kako pokazuje praksa, osoba se navikava na malu količinu soli i ukusa hrane.
Dijeta bez slanog menija
Doručak: čaj, voćni sir i hleb.
Drugi doručak: pečena jabuka.
Ručak: supa od gljiva, paradajz salata i pita sa jabukama.
Popodnevna užina: čorba divlje ruže i hljeba i džem.
Večera: kuvani krompir, listovi zelene salate, jogurt sa niskim sadržajem masti ili krem krem sa voćem.
Postoji mnogo varijeteta bezalpske ishrane : ovo je japanska ishrana bez soli, a prehrana bez soli od Elena Malysheva. Ali glavna stvar koju treba zapamtiti, uopšte ne odustaje od soli! Inače, rizik od nastanka ili pogoršanja kardiovaskularnih bolesti je sjajan.
Postoji čak i stroža opcija - dijeta bez soli i šećera. Međutim, mora se zapamtiti da ako napustite jednostavne ugljene hidrate, morate nužno zamijeniti složene, korisnije.