Dijetalne supe, pire za mršavljenje ne samo da se oslobode prevelikih kilograma, već i da saturuju telo korisnim supstancama. Postoji veliki broj recepata koji će zadovoljiti mnoge ukuse.
Dietna supa sa pire krompirom
Sastojci:
- male tikvice - 4 komada;
- krompir - 3 komada;
- Prosečna šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- mala sijalica - 1 komad;
- krema 20% - 200 ml;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- juha - 1 l;
- crni biber, so, krutoni.
Priprema
Povrće povrće i posekati na kocke. Na ulje pržite beli luk i luk, a nakon nekoliko minuta pošaljite krompir, šargarepa, tikvice i kuvamo svega 7 minuta. U posudu pomerite povrće, zalijte juho, sol, biber i kuvate povrće do kraja. Zatim stavite povrće sa malom količinom čorbe u posudu i sve umešajte u homogenu masu sa blenderom. Vraćajte pire krompir u posudu, kombinujte sa preostalom brokolom, dodajte toplu kremu i toplo. Gotova dijeta-pire mora biti insistirana i servirana sa krutonima.
Dijetalna brašna supa
Sastojci:
- brokoli - 0,5 kg;
- mali luk - 2 komada;
- juha - 3 predmeta;
- sos po brašnom - 4 tbsp. kašike;
- zeleni luk, so.
Priprema
Isecite luk i brokoli lagano u tanjir. Svinjetino dovedite do vrele, stavite brokoli u njega i kuhajte 15 minuta. Zatim pošaljite luk i kuvajte još 7 minuta. Dok ima vremena, pripremite bešamelov sos. Poli povrće i mlevite ih u homogenu masu sa blenderom. Pružite supu zelenom lukom.
Pržena pita od supe od povrća
Sastojci:
- čorba zasnovana na povrću - 0,5 litra;
- kupus - 100 g;
- šargarepa - 100 g;
- paradajz - 100 g;
- Bugarski biber - 100 g;
- luk - 50 g;
- tikvice - 100 g;
- lovorike, paprike, začinjene bilje.
Priprema
Povrće, sa izuzetkom paradajza, mora se oprati, očistiti i sječiti na kocke. Paradajz se oljuštava vrelo vodom i ukloni kožu. Sva povrća stavljaju u tepihe, dodaju juho, list luka , začine i kuhaju na minimalnoj vrućini 30 minuta. Potom povrće i upotreba blendera bacaju ih u homogenu masu. U rezultujućem pireju dodajte so i lagano zagrejte.
Supa od povrća je odlična opcija za ručak, koju će uživati odrasli i djeca.