Apple je prvi plod koji dete pokušava u životu. Poznavanje počinje sok od jabuke u dobi od dva meseca. Kasnije, u trajanju od 4-5 meseci, počinju dati jabuke za pčele. Zašto iz različitog svijeta voća i jagodičastog bobičara odabiru jabuke?
Appleji pedijatri širom sveta nazivaju se idealnim proizvodom za bebu. Oni su ukusni u bilo kojoj formi, sveži i kuvani. Oni su najbolje izbalansirani pektin i tanini, fruktoza, organske kiseline, vitamini C, B, P, provitamin A, mineralne soli (gvožđe, kalcijum, magnezijum), elementi u tragovima (jodovi silicijum, mangan, bakar, natrijum, kalijum, ostali), eterična ulja.
Jabuke vrlo lako apsorbuju dečji organizam, obezbeđuju dobro varenje i aktiviraju rast deteta. Zahvaljujući velikoj količini vitamina Q, ovi plodovi uzbuđuju dobar apetit.
Priprema pire jabuka za bebe može se vršiti na dva načina.
Recipe za sveže jabukovo pire za bebe
Sastojci:
- Apple
Priprema
Apple je dobro opran četkom pod tekućom vodom. Odlepite peel. Trljimo na finoj grupi. Dvaput prorezujemo kroz sito kako bismo se rešili sitnih komada.
Za decu mlađu od godinu dana, treba dati samo jabuke zelene boje, jer crvene plodovi sadrže antocijanine, supstance koje uzrokuju razvoj netolerancije hrane.
Ako, nakon jedenja pire jabuke iz svežeg voća, beba započinje aktivnu formaciju gasa, bolje je preći na drugu metodu kuvanja pire. Ispod je recept o tome kako napraviti jabuka od pire ili kuvanog voća.
Apple pire od pečenog voća
Sastojci:
- zelene sorte jabuke
Priprema
Voćak se temeljito opere pod tekućom vodom, oljušten od kore i semena. Jabuka pulpe se peče u pećnici ili kuvana dok se ne miješa. Hladiti i sipati sito dvaput.
Piree iz pečenih jabuka ima laksativan efekat. Može se dati bebi sa zapreminom dva puta dnevno, stolica je normalizovana. Kada dijareju treba dati svežu jabuku, natrgnuti na finoj grudi i stajati neko vrijeme u vazduhu, odnosno oksidirati.
Isto tako, oksidovane (zatamnjene u vazduhu) jabuke su vrlo korisne kod anemije.
Ako dete ima krhke krvne sudove (lako se pojave modrice), često se javljaju glavobolje, trebalo bi da jedete više jabuka slatkih sorti, jer su posebno bogati vitaminom P i pektinskim supstancama. Pektinske supstance dobro ojačavaju zidove posuda, a takođe uklanjaju višak holesterola iz tela.
Prva namamka je veoma važna za bebe, pa preporučujemo da se upoznate i sa informacijama o tome kako kuvati povrće ili meso pire za bebe .