Za pržena jela crvenog mesa ili živine preporučuje se crvena vina . Da biste u potpunosti otkrili ukus ovog pića, birajte za njega odgovarajuća jela. U ovom članku ćete se upoznati sa različitim vrstama čaša za crveno vino, kao i saznati koje su najbolje za određene vinske brendove.
Opšta karakteristika za naočare pod crvenim vinom
Karakteristična karakteristika vinskih čaša za crveno vino je velika veličina činija i dugačka vitka noga. U obliku, oni mogu ličiti na jabuku ili tulipu, to jest, kontejner u kojem se vino prelije, mora biti dubok i širok. Najširi dio stakla nalazi se na dnu posude, za koji se često naziva "bubuljica".
Zahvaljujući ovom obliku, ukus crvenog vina bogat kiseonikom je bolje otkriven, a miris je više zasićen.
Vrste čaša za crveno vino
Veliki broj vrsta crvenih vina, predviđa značajan broj postojećih oblika čaša, namenjenih za ovo piće. Ali u suštini oni su podeljeni u dve grupe, od kojih će svaka biti detaljnije opisana:
- Prva grupa je Bordo. To su čaše sa uskom bazom, širokim centrom i zglobnom maskom. Pogodno za vina sa povećanim sadržajem tanina, kao što su Cabernet Sauvignon ili Fran, Merlot.
- Druga grupa je Burgundija. Ove naočare imaju širu posudu, umereno sužavajući vrh i masku koja širi. Preporučuje se upotreba za vina sa visokom kiselinom i umerenim sadržajem tanina. Tu spadaju Pinot Noir, Burgundija i ostali crveni znakovi.
Za mlada vina preporučuje se poseban oblik stakla. Trebalo bi da bude malo staklo za vino sa savijenim ivicama, podsećajući na blistavi ružičasti štapić.
Da bi mogli piti piće različitih brendova, vredi kupiti set naočara za crveno i belo vino.