Ponekad želite nešto za čaj ne samo slatko, nego i korisno. Skrećemo vam pažnju na zanimljive recepte za pripremu ukusnih pita na šargarepu, koji će se žaliti ne samo odraslima već i djeci.
Jednostavan recept za pite od šargarepe
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- brašno - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- so, cimet - po ukusu;
- orasi - 100 g;
- šećer u prahu - za dekoraciju.
Priprema
Kako se kuvati pita od šargarepe? Pre kuvanja prvo uključimo peć i ostavimo ga zagrejano do oko 180. Pečemo kalup za pečenje uljima, lagano potresemo brašnom i ostavimo na stranu. Stresamo jaja u maloj posudi, postepeno dodamo šećer, dodamo biljno ulje i mešamo. Mlijepo sjeme, mješavajte s praškom za pecivo, so, soda i cimetom, a zatim dodajte u mješavinu jaja i miješajte. Zatim se u testo stavljaju fino iseckane orasi i naribaju na finoj kori. Sve temeljito miješati i staviti masu u prethodno pripremljenu formu. Stavite pitu pepeljaka sa maticama u pećnicu i pecite 50 minuta dok se ne kuvate.
Šargarepa sa jabukama
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šargarepa - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- narandžasta - 1 komad;
- soli - štapić;
- jabuka - 1 komad;
- grožđice - 100 g;
- semena bundeve - 50 g;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- kačkavalj - 150 g;
- šećer u prahu - 150 g.
Priprema
Kako se kuvati pita od šargarepe? Grožđice suze u toku 10 minuta u vrućoj vodi, a zatim se odbacuju u čičak i isuše. Jabuka i šargarepa se čiste, a zatim trljaju na velikoj grupi. Narandžasto sa mojim grlom, nežno uklonite zest iz nje i stisnite sok iz celuloze. Brašno preliti u posudu zajedno sa so, praškom za pecivo i cimetom.
U zasebnoj posudi pažljivo miješajte biljno ulje, malo sok od pomorandže i šećer. Zatim dodajte tečnu smešu u brašno i mešajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte u testu naribane jabuke, šargarepe, munje i korijen narandže, pažljivo pomešajte sve.
Formirajte mast za brijanje biljnim uljem i stavite testo u njega. Tortu smo stavili u zagrejanoj pećnici na oko 160 stepeni oko 1 sat.
U međuvremenu, pažljivo premontirajte šećerni prah s kišnim sirom, mast pripremljenu smešu sa vrhom ohlađene pite i uklonite ga 30 minuta u frižideru. Prije služenja ukrašite tortu sa šargarepom sa marmeladom narezanu ili kandiranim voćem.
Američki recept za pite od pite
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- sir "Mascarpone" - 400 g;
- jaje - 5 komada;
- brašno - 300 g;
- šećer u prahu - 280 g;
- tamne grožđice - 150 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- smeđi šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje - 200 g;
- orasi - 150 g;
- maslac - 100 g;
- prah za pečenje - 1,5 tsp.
- vanila, cimeta, soli po ukusu;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- soli - štapić;
- soda - 0,5 tsp.
Priprema
Da napravite pitu od orahovca sa orasima, prelijte grijevice na 10 minuta toplom vodom i ostavite da nabreknete. Šargarepa se čisti, trlja na velikom grilu, a orasi se fino iseckane.
Zatim pređite brašno, soda, prašak za pecivo, kakao, cimetom, dodajte so i vaniliju. Odvojeno prebijte jaja sa šećerom i biljnim uljem. Nastavljajući da pobjegne, dodajte brašno začinom, a zatim stavite grožđe, šargarepu i orahe. Oblik je obložen papirom papira i pažljivo podmazan uljem. Sipajte pripremljeno testo i pecite u zagrejanu pećnicu do 160 stepeni. Zatim isecite tortu na nekoliko tankih delova, ohladite i uklonite 30 minuta u zamrzivaču.
U međuvremenu pripremite kremu: tukli sir i maslac, dodajte vanilin ekstrakt i šećer u prahu.
Pokrivamo svaki kolač s kremom, ukrašavamo ga matice, stavljamo u frižider, a onda poslužimo sa štapom za pecivo sa Mascarponom do stola.
Samo obavezno probajte recepte ne manje ukusne pite od bundeve i ribizle . Bon appetit!