Ko ne voli kompote od suvog voća?! Može biti pijan i hladan. Na hladnom, savršeno ugušava žeđ, pa je bolje da ga kuvate leti i stavite u frižider, a u vrućem - zagreju se zimi, nakon dugih šetnji u mrazu.
Praženi kompot suvog voća iz sušenih jabuka, kajsija, kruške, grožđa, šljiva, tako da se može smatrati dodatnim izvorima vitamina. Možete dodati u kompotu i egzotično voće, kao što su sušeni ananas, banana, kivi. Kako napraviti kompot od sušenog voća? Hajde da razmotrimo sa sobom recept za kompote od sušenog voća.
Kako pripremiti kompot od sušenog voća?
Sastojci:
- Sušene jabuke - 200 g;
- sušene kruške - 150 g;
- mešavina sušenog voća - 400 g;
- voda - 2 l;
- šećer - 150 g.
Priprema
Isperite jabuke dobro pod toplom vodom, a kruške i sušeno voće zamrzavajte 5-10 minuta. U sudu vrele vode dodajte šećer i dobro mešajte kako biste se potpuno raspustili. U rezultiranom sirupu, prvo stavite jabuke i kruške, nakon 5 minuta mešavina voća. Sve to kuhajte na niskoj vrućini 25 minuta. Na kraju, dodajte limunski ukus, vaniliju po ukusu. Sve zajedno kuvamo još 10 minuta i uklonimo ih iz vatre. Pokrijte poklopcem, dajući kompoti od suvog plodova da pukne. Vitaminska pića za svaku sezonu je spremna!
Kombinacija sušenog voća u multivarku
Ako imate multivarker, onda vam predlažem jednostavan kompot kompote od suvog voća u multivarku. Izgleda veoma ukusno i mirisno.
Oprano sušeno voće položeno je u multivarku. Dodajte šećer i vodu do maksimalnog pirinča. Multivarker se stavlja na režim "ugušivanja" oko 1-2 sata. Bolje je staviti kompotu u noći, onda će multivarijantno ići u režim grejanja, a vaš kompot suvog voća će se infuzirati do jutra kao u termosu.
Kako kuvati kompot od sušenog voća za dijete?
Sva deca veoma vole kompote od suvog voća. Za dečiji kompot, bolje je odabrati plodove sa svoje dacha, jer su ekološki prihvatljivi i više sočni. Ako i dalje morate kupiti suho voće, onda bolje da uzimate one koji raste u vašoj regiji - jabuke, kruške itd. U bilo kom kompotu možete dodati rozine.
Sastojci:
- Iz različitih vrsta voća (kruške, jabuke, slane, grožđe) - 350 g;
- voda - 2 litra.
Priprema
Suho voće dobro isperite vrućom vodom i stavite u posudu sa ključanjem vode. Kuvajte oko 30 minuta, na kraju možete dodati nekoliko grožđica. Umesto šećera, možete staviti par kašika meda, ukoliko dete nema alergije na njega.
Koliko je korisno kompot suvog voća?
Kombinacija sušenog voća je veoma korisna za varenje. U suvim plodovima sadrži puno pektina, koji poboljšavaju procese probavenja, stimulišu peristaltu creva. Uz redovnu upotrebu kompota iz sušenog voća, metabolički procesi se normalizuju, toksične supstance, eliminišu se višak holesterola iz tela. Prema sadržaju mikroelemenata i vitamina, oni su mnogo bogatiji od sokova kupljenih u prodavnici. Zato pijite kompote od suvog voća i budite zdravi!