Nekoliko ljudi zna o prednostima i štetama crnog pirinča "Južne noći", iako ovaj proizvod definitivno zaslužuje najbližu pažnju onih koji se pridržavaju principa zdrave ishrane. Ovaj domaći proizvod, isporučen sa Krasnodarske teritorije, po svojim karakteristikama sličan je poznatom italijanskom brendu "Black Venus", ali se odlikuje njegovom raspoloživošću, poboljšanim ukusom i bržim kuhanjem.
Prednosti pirinča "Južna noć"
Laboratorijske studije pokazale su da je na 100 grama ovog proizvoda zabeležena dnevna stopa folne kiseline , koja je odgovorna za zdravlje imunološkog sistema, krvnih sudova i srca. Ova supstanca je neophodna za buduće majke, jer ima pozitivan efekat na formiranje nervnog sistema i imunitet nerođene bebe. Osim toga, crni pirinač ima i druge vrlo vrijedne supstance:
- biljni protein - njegov sadržaj je dvostruko veći od bijelih sorti;
- 18 aminokiselina iz 20 poznatih;
- celuloza, stimulišu varenje i deluje kao "žvakanje" za creva;
- orizanol - odgovoran za normalizaciju holesterola, optimizuje funkciju mozga;
- vitamini B, vitamin E - odgovoran za kožu, kosu, ekseri, poboljšava opšte stanje tela;
- anthocides - posebna vrsta antioksidanata, usporavaju proces starenja, smanjuju rizik od onkologije.
Šteta od crnog pirinča "Južna noć"
Pored koristi i neke štete od pirinča, "južna noć" takođe može biti. Prvo, u velikim količinama može izazvati konstipaciju, pa se mora obavezno kombinovati sa povrćem, kiselim mlekom. Drugo, žitarice su dovoljne kalorije - 285 kilograma po 100 grama, tako da oni koji gledaju svoju težinu, trebaju biti umereni.