Šta mislite, koji su kućni aparati glavni za kuhinju ? Naravno, ovu ploču, jer bez njega ne pripremamo hranu. Različite vrste kuhinjskih peći imaju svoje prednosti i mane, a danas ćemo razgovarati o karakteristikama staklokeramičkih površina za kuvanje.
Karakteristike električnog šporeta od staklokeramike
Vlasnici gasnih peći često ih menjaju na električne peći od staklokeramike zbog veće ekonomije drugog. Istovremeno, dizajn modernih staklokeramičkih pločica je vrlo lijep, mnogo je drugačiji od starih modela: panel izgleda kao sjajni kvadrat sjajnog crnog stakla. Međutim, postoje i bijele ploče od staklokeramike.
Staklokeramička ploča se veoma brzo zagreva. Na primer, za svega pet minuta možete sipati litar vode, a za to je potreban bar 9.
Staklokeramička površina je mnogo sigurnija od gasa. U njoj se zagreje samo zona iznad grejnog elementa, jer panel provodi toplotu samo vertikalno. To znači da susedni, u ovom trenutku ne rade, vruće ploče ostaju hladne i mogu se dodirivati bez rizika od opekotina.
Karakteristike brige za keramičku ploču za keramiku
Treba napomenuti da je u smislu nege takav panel manje praktičan od indukcionog ili konvencionalnog plina za gas sa nerđajućom ili emajliranom površinom.
Konkretno, staklena keramika ne voli razliku u temperaturi, ne možete staviti posudu iz frižidera na njega. Za optimalno grejanje i kuvanje, posuđe treba da bude savršeno ravno i ravno bez natpisa ili udubljenja. Bakar i aluminijumski pribor za takvu ploču neće raditi.
Pogodna karakteristika nekih modela je autofokus - prepoznavanje donjih dimenzija posuđa, inače ćete morati podići posude pod prečnikom svakog gorionika: moraju se podudarati jedni s drugima.
Staklo-keramička ploča sa šarmantnom i čak donekle futurističkom dizajnom veoma je osjetljiva na ogrebotine i druge manje povrede. Može da izdrži udar pale težine tiganja, ali ne vole precizne poteze, poput vrha padajućeg noža. Često se pojavljuju oštre ivice takve ploče, pa su najčešće zatvorene u okvir od nerđajućeg čelika.
Kada se brinete za sličnu ploču, važno je znati da se plaši šećera. Dakle, svako slatko jelo, slučajno uhvaćeno na peći, može u potpunosti uništiti njegovu površinu. Da bi se to sprečilo, panela odmah treba oprati specijalnim alatom i nikako ne smeju ponovo zagrijati površinu. U tom smislu, štednjaci za plin izrađeni od staklokeramike nisu veoma zgodni, cela površina je vrlo vruća, čak i ako radi samo jedna kuhinjska zona.
Ali, uprkos svemu, paneli od staklene keramike zauzimaju vrijedno mesto u rejtingu električnih površina za kuvanje zbog ekonomičnosti i prezentiranog izgleda.