Asortiman mlečnih proizvoda na policama prodavnica je toliko sjajan što mnogi ponekad ne mogu napraviti izbor u korist jedne od njih. Ljudi koji vode zdrav životni stil i žele izgubiti težinu, često biraju između ne previše masnih kiselih proizvoda, pa se često pitaju šta je korisnije - fermentisano pečeno mleko ili jogurt .
Koja je razlika između hamburgera i jogurta?
Ryazhenka se u mnogim pogledima razlikuje od kefira. Kefir se proizvodi iz redovnog mlijeka (cijeli ili sa smanjenim sadržajem masti), fermentisano pečeno mleko - od ghee. Za proizvodnju kefira koristi se mlečna i alkoholna fermentacija, za ryazhenku - samo mlečna kiselina. Sadržaj masti i sadržaj kalorija u ovim zdravim napitcima su takođe različiti:
- kefir može imati sadržaj masti od 0%, 1,5%, 2,5% i 3,5%, a sadržaj kalorija - 30-56 kcal;
- fermentirani hamburger može sadržati mast od 2,5 do 6%, a sadržaj kalorija - 54-100 kcal.
Koji je bolji - kefir ili fermentisano pečeno mleko?
Pitanje je šta je bolje - burger ili kefir - može se smatrati ne previše tačnim. Ova prebiotična pića su veoma različita i različito utiču na telo. Sa aspekta dijetologije, lekar će pre preporučiti kefir, ali s aspekta terapijske koristi savjetuje fermentiranu ženu koja ne izaziva fermentaciju u crevu, savršeno sate, a sadrži i visoku koncentraciju hranljivih materija u odnosu na kefir.
U ishrani kefir je najbolje kombinovan sa voćem, a fermentisano pečeno - sa bezdrozhzhevymi hlebom i posuđa iz svežeg povrća. Nežna ryazhenka za duži period daje osećaj sitosti, što je važno u onim slučajevima kada nema vremena često za snack.
Ryazhenka ili kefir za mršavljenje?
Kefir je priznat dijetetski proizvod koji je dio različite ishrane usmerene na ishranu. Među ženama su veoma tražene
Zbog osećaja gladi, mnoge žene pokušavaju da saznaju da li je moguće zameniti kefir sa hranljivijom ryazhenkom. I ispostavilo se da je sasvim moguće, posebno ako kupite hamburger sa minimalnim sadržajem masti. Padanje viška težine fermentiranom ženom je sporije, ali osećaj gubitka težine će biti mnogo bolji. Osim toga, fermentisana slanina može biti uključena u ishranu kao obrok za povrće i voćne salate, zamenjujući štetnu i visokokaloričnu majonezu .