Deca su takođe odrasli samo mali. Ovo vrijedi zapamtiti, ako ste odlučili da se posvetite takvoj vrsti posla kao dečjem kafiću. Da biste otvorili sličnu instituciju, potrebno je da radite napornije nego kod običnog kafea za odrasle. Na kraju krajeva, vaši budući posjetitelji su posebni kontingent, što znači da sama institucija mora biti posebna.
Počinje sa pronalaženjem odgovarajuće sobe. Prethodno, saznajte o mogućim konkurentima i pratite njihove aktivnosti. Obratite pažnju na činjenicu da se budućnost kafe nalazi u blizini dečijih poliklinika, vrtića, škola, igrališta, parkova, porodilišta i dečije odeće i prodavnica igračaka. Zatim rešite sva pitanja sa poreskom inspekcijom, dobijete dozvolu u SES i vatrogasci, registrujete IP i dobijete patent za trgovinske aktivnosti. Ali znajte da sve ovo može trajati ogromno vremena.
Kako otvoriti dečiji kafe?
Kada preduzmete tako ozbiljan posao kao stvaranje kafea za djecu, zapamtite da želi jedan od "želim otvoriti dečji kafe" nije dovoljno. Vaša institucija bi trebala biti drugačija od uobičajene, standarda za odrasle. Ako ste spremni da potrošite novac na ideju za enterijer, onda unajmite profesionalce. Za decu, najbolji enterijer će biti igračke, svetle boje i bajke. Postanite tvorac male magične zemlje, u kojoj će djeca htjeti provesti svoje vrijeme iznova i iznova. Ne uštedite u prostoru, na prostoru sobe. Da ne bi ograničili broj malih posjetilaca i njihovih roditelja - u kafiću treba da sadrže najmanje 60 mjesta.
Naravno, morate kupiti nameštaj, kuhinjski alat i opremu za igralište. Razmislite o kupovini velike televizije, prema kojoj će djeca gledati zanimljive priče i crtane filmove.
Neka tvoj adut bude raznovrstan meni! Privlačite redovne kupce sa velikim izborom toplih i hladnih jela, deserta, grickalica, pića, bočnih jela i jela od mesa i slatkiša! Najvažnije je da ne zaboravite na interese onih koji će vam doći. Sećate li se šta ste htjeli u detinjstvu?
U zavisnosti od kojih sredstava imate i šta želite da izgradite, računate se koliko je koštalo da otvorite dečiji kafe.
Približni troškovi otvaranja ustanove treba da izgledaju ovako:
- registracija preduzeća ($ 250-500);
- iznajmljivanje mesta ispod kafića (500-1200 dolara);
- materijali za dekoraciju (2,5-4000 $);
- oprema i nameštaj (4000-12000 $);
- kupovina hrane za jela (2000-3500 $)
- reklamni materijali za kafić (1000-1500 $);
- reklamni projekat ($ 500-1500);
- dodatni troškovi (1500-3000 $).
Vaše glavno pravilo kada se razmatra takvo pitanje kao otvaranje porodičnog i dečijeg kafića, neka bude KVALITET. "Manje je bolje, ali bolje".
Da li želite da dođete ne samo da jedete, nego i proslavite praznike i rođendane? Odlična, sjajna ideja! Zaposlite osobu koja će biti odgovorna za postavljanje i scenariju dečijih aktivnosti i zabave! Na taj način ćete učiniti život lakšim, imat ćete malo više slobodnog vremena i udvostručiti potražnju za vašim kafićem. Uspeh i inspiracija!