Ako ste pravi ljubitelj kafe, u vašoj kuhinji morate imati aparat za kafu , ili želite da ga kupite. Danas ćemo vam reći o savremenim trendovima u pripremi ovog toničnog napitka, odnosno o kapsulama za kafu.
Šta su kapsule?
Kapsula za kafu je staklo sa poklopcem, koji je ugrađen u aparat za kafu. Staklo je napunjeno komprimovanom mletom kafom i hermetički zatvoreno u fabričkim uslovima. Takve kapsule su metalne i plastične. Glavna prednost kapsulne kafe je pogodnost njegove pripreme, jer je kafa već dozirana (svaka kapsula sadrži 6 do 9 grama), ne treba ga sipati i rafalirati bilo gdje, a nakon kuvanja neophodno je oprati i sirenu.
Ovde vam nije potreban filter: nakon što napravite kafu koja traje od 30 do 60 sekundi, kapsula za jednokratnu upotrebu jednostavno je bačena i uživate u svom omiljenom piću.
Kafa, dobijena od kapsula, ima poseban ukus. To je zbog činjenice da je kapsula hermetički zapečaćena i da je u njemu mirna aroma, za razliku od pakovanja kafe, koja je otvorena najmanje nekoliko dana.
Glavni nedostatak je cena pitanja: kupovina kapsul za jednokratnu upotrebu je prilično skupa. Zbog toga mnogi "kofeini" koriste višekratne i čak domaće kapsule.
Vrste aparata za kafu za kapsule za kafu
Proizvođači aparata za kafu još uvek nisu postigli jedinstvene standarde u proizvodnji kapsula za njih, zbog čega poznavaoci kafe imaju određene neugodnosti. Kupovinom kapsulastog aparata za kafu morate kupiti kapsule za jednokratnu upotrebu samo za određeni brend. Ovo surovo stanje je neophodno da uređaj ne uspije zbog upotrebe potrošnog materijala koji je ne odgovara.
Dakle, ako se suočite sa izborom aparata za kafu sa kapsulama, imajte na umu da kupovinom određenog modela možete piti samo kafu sledećih marki:
- DeLonghi aparat za kafu odgovara Nespresso kapsulama;
- Krups mašine interaguju samo sa kontejnerima za kafu Nescafe Dolce Gusto;
- za aparate za kafu Bosh Tassimo kafu Jacobs;
- i švajcarske tehnologije Cremesso može raditi samo sa kapsulama istog imena.
Višekratne kapsule za aparat za kafu
U prodaji su i kapsule višekratne, koje se prodaju prazno. Izrađeni su od plastike visoke čvrstoće ili aluminijuma. U ovoj kapsuli možete piti bilo kakvu srednju grilovu kafu, a samo po svom kvalitetu zavisiće od ukusa dobijenog pića. U setu kapsula za višekratnu upotrebu postoji posebna folija, koja se mora zalepiti na kontejner ručno nakon što sipate i napunite kafu. Drugi razvoj je kapsula kapa, napravljena u obliku mrežice. Nakon pripreme pića, ovu kapsulu treba isprati u toploj vodi.
Korišćenje višekratnih kapsula omogućava, prvo, da uštedi, i drugo, da pere i čak miješaju različite vrste kafe, eksperimentišući sa ukusima. I treće, kapsule namenjene za višekratnu upotrebu su kompatibilne sa većinom aparata za kafu.
Često sami zanatlije čine više puta za kafu. Ovo je prilično jednostavno: na određeni način morate kombinovati dva već upotrebljena kontejnera za jednokratnu upotrebu. Nastala kapsula za aparat za kafu, napravljena sopstvenim rukama, neće biti ništa lošija od kupovine - samo treba poravnati rupu u gornjem delu kontejnera pomoću igle mašine. Inače, kafa može prodreti unutar mehanizma i pokvariti ga.