Kada nutricionisti preporučuju punjenje svoje dijete kašom, oni koji se bore sa viškom težine, postoje strahovi zbog visokog sadržaja kalorija u takvim jelima. Žitarice sadrže mnogo više kalorija od voća ili povrća, ali je gotovo nemoguće oporaviti od njih. Ni za ništa kašica se smatra osnovom ishrane u ishrani , usmjerena na borbu protiv gojaznosti ili liječenja bolesti. Da vidimo koja je tajna.
Kalorijski sadržaj žitarica
Za početak, treba se shvatiti da se energetska vrijednost stotina grama suvih žitarica i stotina grama gotovog kaša znatno razlikuje. Mleko su veoma higroskopne, a prilikom kuvanja apsorbuje vodu koja ne sadrži kalorije. Što više vlage apsorbuje krunu, što je značajnija razlika između kalorijskog sadržaja suvog i gotovog proizvoda. Na primer, 100 grama suhe heljde sadrži 329 kalorija i 100 grama gotove heljde kašice samo 100-120 kalorija. Ova razlika će biti veća ako uzimate žitarice od kukuruza ili semolina, od kojih se dobija tečnost. Dakle, energetska vrednost od 100 grama suvih kukuruznih mastova je 325 kalorija, a 100 grama tečne gotove kašice sadrže oko 80-90 kalorija.
Ne zaboravite da se ovo odnosi samo na sadržaj kalorija u žitaricama na vodi. Ako dodate maslac, šećer, med, orasi i suvo voće na žitarice, energetska vrednost gotovog jela značajno se povećava, a redovna upotreba takve kaše može zapravo naneti ozbiljne štete na slici.
Neki saveti za izračunavanje kalorijske vrednosti
Mnogi ljudi su zainteresovani za izračunavanje sadržaja kalorija u kaši ako u kuhinji nema kuhinjskih vaga. U procesu pripreme, samo razmislite koliko kašika žitarica stavljate u sudu. 1 žlica sadrži sledeću količinu suhih žitarica:
- 15 g krmača od heljde;
- 6 g ovsena kaša;
- 16 g proso;
- 16,5 grama pirinča;
- 16,5 g bisernog ječma;
- 14 g manne žitarice;
- 13 g ječmena;
- 5 g gerkula.
Ispod je tabela kalorija kalorija. Koristeći ga, možete saznati koliki je kalorični sadržaj gotovih kašica na vodi.
Kako računati kalorije kašice uz dodatak ulja
Nekoliko je teže odrediti kaloričku vrednost žitarica sa maslacem. To zahtijeva znanje koliko putera ili biljnog ulja ste dodali u posudu. U 1 žlica sadrži 16,5 grama maslaca ili biljnog ulja . Međutim, žitarice sa maslacem i drugim ukusnim aditivima (šećer ili med), iako mnogo prijatnije, ali nisu pogodne za prehrambenu ishranu. Ako i dalje ne možete odustati od takvog visokog kalorijskog jela, pokušajte da jedete slatku kašu sa maslacem manje često i samo u obliku doručka, a kao pratnju koristite pirinač ili kašu sa malom količinom biljnih ulja.
Kashi - osnova ishrane u ishrani
Dakle, otkrili smo da su kalorije kuvane vode na kašama