Kada iskopati artičoke u Jerusalimu?

Da bi se rastao Jeruzalem artičoke nije teško. Dovoljno je samo postaviti divlje divlje na udaljenosti od 10-15 cm jedan od drugog i periodično voditi pogače. Tokom letnjeg perioda, gomolji se formiraju u tlu, koji se koriste za hranu .

Kao i sa kultivacijom bilo koje druge baštenske baštine, izuzetno je važno s vremenom žetve žetve. O kome je vreme da sakupljamo artičoke u Jerusalimu - da razgovaramo u našem članku.

Uslovi berbe Jerusalimske artičoke

Žetva ovog dragocjenog i nezahtevnog postrojenja je spremna do kraja jeseni. Međutim, to uopšte ne znači da je došlo vrijeme kada svakako morate iskopati Jerusalim artičoke. Mnogi vrtlarci ga ostavljaju u zemlji do proleća. Koji je razlog za ovo? Samo artilokoza iz Jeruzalema, za razliku od krompira i drugih usjeva, slabo je smeštena u podrum i teško je zadržati do kraja zime.

Ali prirodno skladištenje u tlu je dar samog prirode. Jeruzalem artičoke pripada onim malim baštenskim kulturama koje savršeno zimi u vrtu. Gomolji ne propadaju i ne pogoršavaju čak i kod ozbiljnih mraza.

Trebamo samo pokriti ovo mesto suvom travom ili paleo lišćem, a žetva neće prolaziti ni do samog proleća.

Ali, međutim, ne možete čekati toliko dugo i početi berbu na jesen. Dakle, kada iskopaš artifok u Jerusalimu - poželjno pre početka mršavljenja i mraza, što će jednostavno komplikovati zadatak, i najverovatnije ćeš se više napustiti sa ovim poslom do proljeća.

Ali isto tako nije vredno žurbe. Mnogi ljubavnici su početkom oktobra naredili red na sajtovima i počeli su da prekriju visoke pucnje iz Jerusalimske artičoke i bacaju ih iz parcele. I uzalud! Glavna akumulacija ugljenih hidrata se javlja tek u periodu oktobar-novembar. A ako ne znate kada da iskopirate artičoke iz Jeruzalema za hranu, možete izgubiti većinu usjeva jer će koreni biti premali i nije ukusna.

Do kasne jeseni biljka ima odliv hranljivih materija sa lišća i stiče se korenima. Dakle, ako sačekate željeno vreme, možete sakupiti do 10 kilograma žetve od jedne grme.

Da biste sakupili Jerusalim artičoke pre zime, potrebno je da krajem novembra napravite tri stabljike na visini od 20 cm i ostavite biljku na ovoj poziciji još jednu nedelju ili dve za zrenje. Posle toga možete nastaviti direktno na berbu. Iskusni vrtlarci ne sakupljaju sve gomolje, ostavljajući deo za prolećnu žetvu. Samo u proleće potrebno ih je ukloniti prije nego što se tlo zagreje dok koreni ne daju nove pogače.