Za većinu ljudi, odmor u vikendici je povezan sa pripremom ukusnih jela na otvorenom vatri. Danas to postaje ne samo moguće, već i veoma zgodno zbog upotrebe specijalnog uređaja nazvanog grill.
Kako odabrati roštilj za vikendicu?
Ručnici su različiti na različite načine. Hajde da saznamo koje sorte se mogu naći na prodaji.
Vanjski (vrtni) grill je stacioniran. Glavna prednost takvog uređaja je velika radna površina. Ulični roštilj pretpostavlja prisustvo nekoliko pregrada za skladištenje ogrevnog drveta, posuđa, raznih posuđa i raznih sitnica. I još mnogo modela kombinuje se sa pećom i roštiljem - na takvom grilu možete pripremiti široku paletu jela!
Prijenosni roštilj omogućava lak i brz transport. Takav uređaj može se uzeti na točkovima u bilo koji dio vaše letnje kolibe. A funkcionalnost prenosive rešetke se ne razlikuje od stacionarnog, osim što je veličina grille, na kojoj ne možete istovremeno kuhati veliki broj jela.
Roštilj može biti otvoren ili zatvoren. Ova druga vam omogućava da smanjite vreme kuhanja zahvaljujući dejstvu poklopca. Najpopularniji među njima su uređaji ovalnog i sferičnog oblika. Što se tiče otvorenih rešetki, njihova glavna prednost je komparativna jeftina.
Pored strukturnih razlika, roštilj varira u vrsti goriva, a svaka sorta ima svoje prednosti i mane:
- Plinska rešetka se može instalirati kako na ulici, tako iu kolibi. To će obezbediti prirodan ukus kuvanih proizvoda bez "magle". Međutim, u ovakvom rešetku teško je držati nisku (ispod 120 ° C) temperaturu, koja utiče na nijanse kuhanja određenih jela;
- Ugaljski gril za daha je klasična opcija za ljubitelje hrane kuvanog na kocku. Može se koristiti samo na otvorenom, što je i plus i minus;
- Drveni gril za dachu podseća na peć na drva, a najčešće je uređaj od livenog gvožđa. Pogodan je za letnju kuću ili
dvorište, iako pretpostavlja potrebu za redovnim čišćenjem pepela; - električni roštilj za kućice - vrlo praktična opcija. Može se koristiti čak iu kuhinji u zemlji, ako je to model tablice. Električni roštilj omogućava zagrevanje i kuvanje hrane na niskim temperaturama.
Izbor dizajna grla je daleko od poslednjeg pitanja. To utiče ne samo na estetiku izgleda, već i na razdaljinu od rešetke na vruće ugljeve i mogućnost njegovog podešavanja. Kada kupujete roštilj za dachu, uverite se da je napravljen od visokokvalitetnog metala, a sam objekat je stabilan.