Krupenik - svježica ili kiselina, kombinirajući sam po sebi, ustvari samu senu i sve kuvane žitarice, najčešće - heljde. Veoma je jednostavno kuhati brušenje i bez pomoći specijalnih uređaja, ali ako imate multivark u ruci, kuvanje postaje još lakše.
Krupenik od heljde u multivarki
Sastojci:
- kašičica - 1/2 st.
- kačkavalj - 240 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 60 g;
- jaja - 2 komada;
- sol - pinch.
Priprema
Heljda se kuva u jedva soljenoj vodi dok se ne pripremi. Dajemo grud da se malo ohladi, a u međuvremenu se obavezujemo da pripremimo bazu. Pileća jaja se kombinuju sa šećerom sve dok se ne formira glatka bela masa, a zatim dodati jonku soli, malo kiselog pavlaka i ponovo razbiti zajedno. Kuhinjski sir s košuljicom ili vijkom sa mikserom kako bi se oslobodio velikih grudova, a zatim svježe s jajima i kuvana heljda.
Podmazati posudu uređaja uljima i ravnomerno raspodijeliti u njemu osnovu za grubo, što je glatkija površina, to je ravnomernije potkrovlje. Postavili smo režim "Baking" na uređaju. Vreme se automatski podešava, ali ako se to ne desi, ručno postavite 60 minuta. Posle sat vremena, proverite spremnost grčeva od goveđeg mesa u multivarku: ako je tepsija spremna, potpuno ga ohladite, a zatim je uklonite iz posude, ako ne - ostavite uređaj na "toplijem" sve dok se pećnica ne kuva.
Recept za žitarice proso u multivarijantnom
Sastojci:
- millet croup - 1 komad;
- pavlaka - 120 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 100 g;
- soli - štapić;
- Maslac - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Pre nego što skontaše krupnik u multivarku, mi prolazimo proletom kuhnom vodom tako da ne postane gorak. Oganjati krup u slanu vodu do kuvanja, a zatim potpuno hladno. Pobijte jaja s pavlakom i
Poslužite kao jednostavni sok od kremastog sira: rezite se na parče pavlake, džem, kondenzovano mlijeko, sirup ili kremu. Takođe, po želji, zajedno sa prosorom krupom možete staviti seckane suhe voće, na primer, rozine i suve kajsije.