Delikatesno sa ljubavlju: bake iz celog sveta i njihovi specijaliteti

Autor ovog neverovatnog fotografskog projekta je Gabriel Galimberti, koji poštuje sve bake sveta i njihovu ljubav prema "kuhinji".

Baka Gabrijel, Marisa, pre nego što je poslao unuka na okruglom putu, radila je kako bi napravila svoju specijalnost. Nije im bilo briga za to da bi na putu moglo doći do komplikacija i rizika. Najviše je bila zainteresovana za pitanje: "Šta ćeš jesti tamo?". Ispod je lista posuđa pripremljenih od strane ljubaznih i brižnih ruku baka iz 34 zemlje širom sveta. Ko vlada? Granni rule! Otišli su!

1. Ravioli od mlevene i ricotte u sosu od mesa

Marisa Batini, 80 godina - Castiglion Fiorentino, Italija.

2. Piling kolač sa kremom

Neriman Mitralari, 52 godina - Albanija.

3. Piletina sa povrćem i kuskusom

Lebgaa Fanana, 42, - Timimoun, Alžir.

4. Izabrani kreol (različite vrste mesa na roštilju)

Isolina Perez De Vargas, 83 godina - Mendoza, Argentina.

5. Dolma (rolnice kupusa na listovima grožđa)

Zhenya Shalikashvili, 58 godina - Alaverdi, Jermenija.

6. Povrće sa svežim ovčjim sirom

Julia Analgua, 71, La Paz, Bolivija.

7. Feijoada (meso sa pasuljem)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 godina - Rio de Žaneiro, Brazil.

8. "Bison pod ponoć sunca"

Cathy O'Donovan, 64 godina - Whitehorse, Kanada.

9. Iguana sa pirinčem i pasuljima

Maria Lutz Fedrik, 53 godina - Kajmanska ostrva.

10. Pohovana svinjetina sa povrćem

Pan Guang Mei, 62 godina - Chongqing, China.

11. Kosher - jelo od testenina, pirinča i mahunarki

Fifi Mahmer, 62 godina, Kairo, Egipat.

12. Unger (veliki labavi kolači u maloj rupi) sa kari i povrćem

Bisrat Melake, 60 godina - Addis Ababa, Etiopija.

13. Hinkali

Natalie Barkadze, 60 godina - Tbilisi, Gruzija.

14. Lambovi mekušci u kreolskom sosu sa divljim pirinčem

Serte Charles, 63 godina - Saint-Jean du Sud, Haiti.

15. Jagnata supa sa povrćem

Valadherdur Olafsdottir, 63 godina - Reykjavik, Island.

16. Piletina Vindaloo

Grace Estibero, 82 godina - Mumbai, India.

17. Soto betavi (goveđa supa sa kokosom i povrćem)

Ovi Rumiati, 63 godine - Džakarta, Indonezija.

18. Polenta (posuda kukuruznog brašna) sa povrćem i kozjim mesom

Nurmita Sambu Arap, 65 godina - Kenija.

19. Silke (herring sa krompirom i granulisanim sirom)

Inara Runtele, 68, Kekava, Latvia.

20. Mžaddar (pirinač sa kremom od leće)

Vadad Ashi, 66 godina - Bejrut, Liban.

21. Finkubala (gazdinice u sosu od paradajza)

Regina Lifumbo, 53, Mchigi, Malawi.

22. Nasi lemak (kokosov pirinač sa povrćem i prženi bez malih sardona)

Thilaga Vadhi, 55 godina - Kuala Lumpur, Malezija.

23. Povrće tamale

Laura Ronce Herrera, 81 godina - Veracruz, Meksiko.

24. Piletina Tadžin

Eya Banks, 62 godina - Massa, Maroko.

25. Bukovo meso i povrća

Sinnov Rasmussen, 77 godina - Bergen, Norveška.

26. Ceviche iz sjedeća

Itala Revello Rosas, 77 godina, Lima, Peru.

27. Kinunot (ajkula u kokosovoj supu)

Carmen Alora, 70 godina - El Nido, Filipini.

28. Jagnjetina sa rižom

Carmina Fernandez, 73, Madrid, Spain.

29. Inkokt-laks (kuvani hladni losos sa povrćem)

Brigitte Fransson, 70 godina - Stockholm, Švedska.

30. Kai yat sai (punjena omleta)

Boong Thongpor, 69 godina - Bangkok, Tajland.

31. Karniyarik (punjena jaja sa mesom i povrćem)

Ayten Okgu, 76 godina, Istanbul, Turska.

32. Steak od elka

Susan Soresen, 81 godina - Homer. Aljaska, SAD.

33. Vali, mchugina mbogamboga (pirinač i riba u sosu mango)

Mirai Moussa Kheir, 56 godina, Bububu, Zanzibar.

34. Sadza (belo kukuruzno brašno) i lišće od bundeve kuvanog u kikiriki puteru

Flutar Ncube, 52 godina - Victoria Falls, Zimbabve.