Zemljina kruška - korisna svojstva Jerusalimske artičoke, specifičnosti uzgoja

Jerusalim artičoke se ne smatra poljoprivrednim kulturom, ali se često može videti na krovovima običnih ljetnih stanovnika, koji se ne zanimaju za profesionalno uzgoj. Zemljina kruška se koristi u kuvanju zbog jedinstvenog mineralnog sastava korena, koji se lako može zbuniti đumbirom.

Plantaža biljke - opis

Latinsko ime ove vrste je Helianthus tuberosus , jer pripada istoj porodici astroida kao cvetovi tuberoze. Za razliku od svojih kolega, ova biljka je višegodišnja. Sredinom XVII vijeka zemlja kruška topinambur stigla je na brod u Pariz sa predstavnicima brazilskog plemena tupinambus i stoga je dobio isto ime. Svako ko odluči da ga uzgaja kod kuće, potrebno je upoznati sa opisom postrojenja:

1. Najbliži relativac nije samo tuberoza, već i suncokret, au ciklusu ukusa i rasta, artichoke u Jerusalimu je identično krompiru.
2. Niske stabljike biljke su veoma razgranate: zemljani kruh može zahtevati vezivanje.
3. Na jednoj stabljici postoje različiti listovi - na vrhu su ovalni, a kod korena - u obliku srca.
4. Cvijeće se kasnije pojavljuju, u poređenju sa biljnim kulturama. U prvoj polovini jula žuto cveće se pojavljuje na vrhu, prikupljeno u korpi.

Zemlja Kruška - koristi i štet

Istraživanje korisnih osobina korena vrše nutricionisti. Već su došli do zaključka da je pogodan za dnevnu dijabetičku ishranu sa bilo kojom vrstom bolesti. Sličnost sa krompirom krompira može se smatrati isključivo spoljnim: hemijski sastav arterijke u Jeruzalemu je mnogo puta korisniji za zdravlje. Prednosti i štete po zdravlje zemljane kruške su sledeće:

1. Celuloza od naribanog korena, kada se dodaju maske za lice, pomaže da se glave bora i poboljša ton kože.
2. U periodu smanjenog imuniteta (u proleće i jesen), krtole se konzumiraju kako bi se povećao imunitet.
3. Zemlja kruška je najbolja prirodna detoksacija za ljude koji pate od negativnih uticaja na životnu sredinu. On uklanja toksine i ubrzava metabolizam.
4. Jerusalimska artičoka može naneti štetu samo ako je netolerantna ili sklona povećanju proizvodnje gasa.

Zemlja Kruška - korisna svojstva

Svakodnevna potrošnja hrane najmanje 50 grama artihoke pokriva nedostatak magnezijuma i silicija. Sadržaj vitamina C može zavideti pomorandama i brusnicama - u 200 g celuloze može se naći 150% dnevnih zahteva. Uzgoj kruške kao povrća takođe ima korisne osobine kao što su:

1. Održavanje arginina i fosfora povećava fizičku izdržljivost sportista tokom intenzivnih treninga.
2. Jerusalem artichoke se koristi za borbu protiv gastrointestinalnih bolesti uzrokovanih zagušenjem žuči. Sa čestom upotrebom, reguliše se intestinalna mikroflora, što pozitivno utiče na stanje osobe koja je sklona hroničnoj dysbiozi.
3. Diuretska dejstva vam omogućavaju da se bore sa edemom uzrokovanom otkazom srca ili bubrega.
4. Povećan apetit kod dece. Ne svako dijete voli da jede domaću hranu i sveže stisnuti sok od kruške riješava ovaj problem.

Jerusalim artičoke - rastuće

Biljka koja je bezopasna po izgledu smatra se grabljivom u odnosu na komšije. Lako se može praktično korijati u svim uslovima - iu toplim i hladnim regionima. Visoka energija rasta daje snagu korenskom sistemu da povuče sve korisne supstance iz zemlje, uključujući i pod biljkama koje su u susedstvu. Poznavajući kako se obara izrađujući artičoke u Jerusalimu, iskusni vrtlarci ne sakupljaju usevne plodove. Ulični-Jerusalim artičoke ne dozvoljava da ih žanje.

Kako postaviti Jerusalim artičoke?

Najbolje vreme za biljku je jesen ili rani proleće, kada se zemlja počela zagrevati. Nakon izbora pravog mesta za sadnju, koji ne ošteti druge biljke, potrebno je pripremiti tlo. Solončak i teška tla gnojenje i otpušta se 7-12 dana prije setve. Sadnja glinene kruške se odvija u nekoliko faza:

1. Zemlja je iskopana i kompostirana je jednokratna đubriva.
2. Pre iskopavanja u gomolji, velike grudne grudi su pokvarene.
3. Dobra žetva može se očekivati ​​od plodnih krtola: oni su čak i ne veći od piletine jajeta.
4. Gajbe su ugrađene u male rupe koje nisu duboke do 10 cm, gusto su upakovane na tlo. Za normalan rast, rastojanje između njih treba biti najmanje 30-35 cm.
5. Redove sa zasadjenim korenima obrađivane su farbama sa kratkim zubima.

Root Earthen Kruška - Karakteristike Njega

Među baštovanima, mit o nepristojnosti biljke je rasprostranjen, ali je pogrešan. Stvarno može da raste na jednom mestu 15-20 godina. Uz dugogodišnju kultivaciju, gomolje se ostavlja u zimskom periodu. Najlakši način da rasporedite baštenski krevet s zemljanom krušom na paši svinja. Na proleće će sami životinje iskopati gomolje i olabaviti tlo. Jerusalim artičok kod kuće može pokazati dobre prinose ako je ispunjeno nekoliko uslova:

1. Nakon pojave prvih pogona, biljke su obrađene i oplođene sa uree jednom na svake dve nedelje. Uz dugogodišnju kultivaciju, dodaju se đubrivo.
2. Drugo zasadjenje se vrši na jesen, jer je prolećna berba dva puta veća od jesenske žetve.
3. Da biste izbegli takvu bolest kao što je sklerotinija, ne bi trebalo stajati šargarepu i vodonicu uz zemlju krušku.
4. Ako stabljike dostignu visinu od 70-80 cm, one su vezane elastičnim vrpcom.
5. Polovina cvijeća se smanjuje tako da biljka ne troši energiju na prazne cvijeće.