Za mnoge, jutarnja šolja kave je ključ za dobro raspoloženje i živahnost za ceo dan. Odličan način da se zadovoljite sa svojim omiljenim pićem, bez mnogo vremena, je da koristite aparat za kapljenje kafe. Kako odabrati kafu i kako je dobro napraviti kafu za kuvanje za kuću i o čemu će biti diskutovano u našem članku.
Princip rada aparata za kapljenje kafe
Kafa u aparatu za pripremu kafe pripremljena je po vrlo jednostavnom principu: voda zagrijana do 87-95 ° prolazi kroz mlevenu kafu u filteru, odvajajući od njega aromatične supstance i ulijeva u posudu za kafu - staklenu bocu. Sporije vode prolaze kroz filter kesu sa kafom, što je aromatičniji i bogatiji je gotovo piće. Kese za filtraciju za kafu, zavisno od cene jedinice, mogu biti:
- najlon;
- "Zlatni";
- papir za jednokratnu upotrebu.
Najlon filter na prodaji su opremljeni svim proizvodjacima kafe i mogu se koristiti više puta, a zahtevaju zamenu samo nakon kvara. "Zlatni" filter je u suštini istom najlonu, ali prekriven slojem titanijum-nitrida, koji dozvoljava filteru da traje duže i lakše za pranje. Papirni filteri za jednokratnu upotrebu za mašine za kapljenje kafe, iako su oni konstantni trošak za ljubitelje kafe, ali ovo je takođe i najpoželjniji i pogodniji tip filtera - pijana kafa jednostavno se izbacuje sa filterom.
Kako koristiti aparat za kapljenje kafe?
Da biste napravili kafu u aparatu za kapljanje kafe, jednostavno morate popuniti posudu sa mlevenom kafom u količini od 2-3 čajne žličice po 1 šolje, zaliti vodu u rezervoar i uključiti uređaj. Bukvalno za nekoliko minuta biće pripremljeno napitak za kafu. Da bi kafu stvarno okusno, vredi ne zanemariti sledeća pravila:
- Mršavite zrnu kafe bolje prije kuvanja, a mlevenje treba biti srednje;
- ne držite kafu dugo u grejnom režimu - od ovoga brzo gubi svoj ukus i aromu.
Kako odabrati aparat za kapljenje kafe?
Ako izaberete krpu za kuvanje za kuću, obratite pažnju na ove tačke:
- Zapremina bučice - za dve osobe dovoljno je 500 ml mlijeka sa ušnim vratom koji će zadržati ukus pića duže;
- snaga aparata za kafu - da bi kafa bila jaka i aromatična, snaga ne bi trebalo da prelazi 800 vati;
- prisustvo sistema za zaštitu od kapljice koji automatski zaustavlja protok kave prilikom uklanjanja bočice, što će omogućiti da se piće pije u porastu, bez čekanja da se cijela količina kuva.