Obrazac za ludake

Ko među nama nije pokušao u detinjstvu slatku rožljivu kolačicu u obliku luda ? Sigurno je za mnoge to i ostalo omiljeno poslastice. Ali problem je u tome što svi na ramenu ne mogu sami kuvati. Jedan od razloga - potreba za kupovinom kolača za pečenje "Orasi sa kondenzovanim mlekom" posebnog oblika. O onim formama koje su dostupne za ludake i kako ih koristiti, danas ćemo razgovarati.

Livene gvožđe za jezgre

Oblik livenog gvožđa za izradu omiljenih delikatesa bio je nekad uključen u arsenal bilo koje samospoštovane sovjetske hostese. I do danas, u mnogim porodicama, i dalje možete to iskoristiti u svim aspektima retkost. Moram reći da i danas, uz njihovu pomoć, možete ispeći sve iste prekrasne krušne kolače, jer s gvožđem, ništa se ne dogodi s vremenom. Postoji liven-gvozdeni oblik za jezgre od dve polovine, na jednom od kojih su izrezani maleni zemunski žljebovi. U drugoj polovini formi, konveksnosti se nalaze na odgovarajućim mestima. Proces postavljanja oraha sa ovim lešnikom izgleda ovako: polovine oblika su podmazane maslacem (maslac ili margarin), nakon čega se delovi testa uklapaju u žlebove i kombinuju se dvije polovine kalupa. U ovom slučaju, testo se formira kao polovina kruške. Lešnik se stavlja na zagrejanu ploču za kuhanje i već bukvalno za 5 minuta su kolačići spremni. Kao što vidite, čak i oni koji nemaju rernu mogu kuvati kolačiće u ovom obliku.

Silikonske kalupe za pečenje

Doba silikona koja je došla u kuhinju nije mogla zaobići oblike pečenja kolača. Silikonski kalupi za "Nuts" kolačiće su tablete sa ćelijama u obliku orahela. Vrlo je jednostavno koristiti ih - dovoljno je širiti dijelove testa u ćelije, ravnomerno raspoređivati ​​testo na zidove i poslati ga u prethodno zagrejanu rernu u vremenu navedenom u receptu.