Sokovnik je izvanredan kućni aparat koji vam omogućava da dobijete sveže stisnut sok sa svim vitaminima i hranjivim sastojcima. Postoji mnogo sorti sokaca - mehaničkih i električnih. Najjednostavniji i najefikasniji su sokovi za ručnu štampu.
Ako vam se sviđa citrus sok, potrebno je da nabavite jedan od modela ručnih presa i zaboravite na sokove koji su daleko od ideala. Kako odabrati sokovnik za ruke za plodove - reći ćemo u nastavku.
Odaberite ručni sokovnik-press
Glavna prednost mehaničkih sokovnika je u tome što se pri preradi voća u sok spasava maksimalna korisna materija. To je zato što se ne zagreva tokom ekstruzije, kao što je slučaj sa električnim analogama.
Pritisak citrusnog sokovnika se razlikuje od potpuno ručnih modela jednostavnim procesom dobivanja sokova. Ne morate da primenjujete mnogo napora, a sok ispada više.
Dizajn se sastoji od konusa (stakla) i steznog uređaja. Štampa se aktivira pritiskom ručice. Ovaj sistem vertikalne štampe vam omogućava da nabavite puno sokova, ostavljajući samo suvu kožu koja je urađena.
Sokovnik za ručno presovanje pogodan je ne samo za agrume, već se može koristiti za sok od paradajza i šipka. Takve jedinice se takođe zovu ručica. Da biste dobili sok, potrebno je sjesti citrus, garant ili paradajz na pola, staviti polovinu u poseban uređaj, a zatim bez napora pritisnite ručicu. Čak ne rukuješ ruke i dobiješ željeni sok
Juicer-press za jabuke i bobice
Druga verzija ručnog presa za preradu voća i jagodičastog voća je drvena bačva sa paletom i fokus za centriranje dizalice. Za filtriranje sokova, presa je opremljena dodatnom mrežastom tkaninom.
Za jedan ciklus rada sa takvom štampom moguće je odmah iscediti od 12 do 16 litara sokova. Ova jedinica je prilično obimna i nije pogodna za stiskanje čaše sokova, već za masovnu preradu velikog usjeva u bašti. Sa njim na sat možete stiskati 30 litara sokova.
Za ovako produktivan rad potrebno je dodatno nabaviti električni strug za jabuke ili ručni helikopter velikog kapaciteta. Onda će vaša žetva sigurno biti izgubljena, ali će se pretvoriti u ukusan i zdrav sok.