Malo od nas ne zna šta je korijena celera, raste i brine o njoj, ali je to izvodljivo na vlastitoj privatnoj parceli, što ga čini poželjnim gostom u krevetima. Ovaj koren je pravi magacin vitamina i korisnih mikroelemenata. Vrlo je dobro čuvan u podrumu bez mnogo pažnje i može se koristiti za hranu tokom zimske sezone.
Kako izgleda korenasta celera?
Root celera izgleda kao okrugla i gusta korenasta kultura sa neobičnim mirisom i mesom slatkog gorkog ukusa. U prečniku dostiže 10 do 20 cm, a na donjem delu korenovog korena postoje korijenski procesi, a na vrhu od njega potiču listovi. Na prvi pogled, koren podseća na izrastanje na koru drveta. U principu, izgleda veoma egzotično. Seme vrste korena celera su male veličine, podsećaju na seme šargarepa, ali nekoliko nijansi je tamnije.
Korijen celer - sorte
Imajući ideju o tome kako izgleda korijena celera, možete se probiti u njegovu raznolikost, to jest, u raznolikosti. Oni se, pre svega, razlikuju od zrelosti žetve. Dakle, rane sorte korenskog celera :
- Pragski gigant . Od vremena nastanka do žetve prolazi 120 dana. Plodovi su veliki, repo, sa nežnim mesom, koji ima jaku aromu i svetao ukus.
- "Dijamant" . Vegetativni period je 150 dana. Težina ploda je 200 grama, pulpa je bela i čuva boju posle kuvanja.
- "Kaskada". Period zrenja je 150 dana nakon pojave. Koreni su zaobljeni, srednje veličine, sa belim mesom koji se ne menja nakon kuvanja.
Srednje zrelo korijensko celerilo - uzgajanje i negu za njega traje do 180 dana:
- "Jaka" . Žetva traje 170 dana nakon pojave. Do ovog perioda, korenasti usjevi dobijaju masu od 400 grama. Oni imaju zaobljen oblik, tijelo je blago žuto, sa jakom aromom.
- "Egor" . Od prvih pucanja do punog sazrevanja je 180 dana. Koreni su glatki, okrugli, sivom kožom i bijelim mesom.
- "Giant". Njegove zaobljene plodove dostižu težinu od 700 grama, njihova lupina je svetlu bež, tijelo je bijelo, sa prijatnom aromom i slatkim ukusom.
Kraćne sorte celera celera:
- Anita . U proseku, vegetativni period traje 160 dana. Plodovi su ovalni, težine do 400 grama, sa svetlo bež kožom, snežno bijelo mirisno meso.
- "Maxim" . Period zorenja korijenskih usjeva je 200 dana. Njihovo meso je gusto, kremasto belo, sa osjetljivim pikantnim ukusom. Težina svakog voca dostiže 500 grama.
Sadnja korenskog celera u otvorenom prostoru
Zbog dugog perioda sazrevanja, korena celera, koju planiraš da raste i briga za sebe, mora biti zasadena isključivo metodom sadnice. Celerna celera biljke može biti krajem februara, u ekstremnim slučajevima - do sredine marta. Na otvorenom tlu, sadnice se mogu transplantirati sredinom maja, kada se na ulici ulazi stabilno toplo vreme.
Sadnja sadnica korena celera
Ono što je neophodno za obavljanje kultivacije sadnica korenskih celera:
- Pripremite seme. Oni moraju biti sveži, jer brzo izgube klijavost. Pre zasadanja u tlu, oni moraju biti namočeni u vodi 1-2 dana dok se ne probiju. Ovo je važno jer su na vrhu pokrivene esencijalnim uljima koja ometaju proces klijanja.
- Pripremite zemlju. Najbolje zemljište za kultivaciju sadnica celera je mešavina treseta, humusa, trava i mulleina u procentu od 6: 2: 1: 1. Jednostavnija varijanta je mješavina biohumusa i peska u jednakim dijelovima.
Na pitanje, kako uzgajati korijen celera, možete reći - vrlo sporo, naročito na početku sezone rasta. Potrebno je posebna pažnja: prije sletanja u zemlju, moraćete da je zaronite , a skraćujete njegov glavni korijen od 0,5-1 cm. Bez posmatranja ovog stanja, nećete moći da raste veliko voće. Izborom pojedinačnih lonaca, kao jedne od faza čišćenja tokom gajenja, vrši se u trenutku pojavljivanja 2 stvarnih listova na sadnicama.
Korijen celera - kako se saditi seme?
Dakle, kako uzgajati korijensku celeriju: za ovo, pripremljeni sadni materijal treba posejati u kutijama sa zemljom po shemi od 2x2 cm. Za ravnomerno raspodjelu semena možete koristiti zubčicu. Prvo, napravi rupu u tlu, a zatim u ovim rupama stavi seme. Možete popuniti tlo sa samo 0,5 cm zemlje, nakon čega je kutija prekrivena filmom i postavljena na tamnom mestu sa temperaturom od + 25 ° S. Briga u ovoj fazi je jednostavna: kao sušenje, zemljište se sipa iz prskalice.
Prvi unosi će se pojaviti nakon nedelje. Kada se korenasta celera podiže iznad tla, njena kultivacija i održavanje treba izvoditi na temperaturi do + 16 ° C. Da se sadnica ne ispružuje, neophodno je pružiti njegu u obliku dodatnog osvetljenja fitolampama . Takve mjere brige kao što su regularno vlaženje tla, provjetravanje, blagovremeni odabir u procesu gajenja daju svoje rezultate - sadnice će postati jake i zdrave.
Uzgajanje korenskog celera na otvorenom prostoru
U maju je, zajedno sa drugim sadnicama, korijena celera postavljena na krevete, raste i neguje, kasnije ima svoje nijanse. Između biljaka treba da bude rastojanje od najmanje 30 cm. Kada sadite sadnice u tlu, potrebno je samo da umanjite tačku rasta kako biste isključili pojavu nepotrebnih korijena pribora. Korijen celera i njegova kultivacija su malo drugačiji od nege drugih vrsta celera. Na primer, karakteristike rasta korijenske celerije su to što joj je potrebna pomoć pri formiranju korenovog useva.
Kako formirati celer celera?
Prva faza formiranja korena je opisana gore - ovo je biranje korenovog celera u vreme rasta rasadnika. Dalje, kako bi se dobila lepa i glatka korijena celera, njegova kultivacija i negu moraju biti praćene takvim merama:
- Održavajte stalnu vlagu u tlu na krevetu. Ovo je neophodno kako bi se voće učinilo glatkim i sočnim. Nastaviti takvu brigu je neophodno do žetve, pa je bolje povećati glave. Zalivanje treba voditi strogo ispod korena.
- U trenutku kada se koren počinje gustiti, potrebno je da nežno pokrenete svoj vrh zemlje, zajedno sa bacanjem bočnih korena nožem. To će mu dati čak i oblik.
- Kontraindikovan je da raste korenje kada se uzgaja povrće - to samo izaziva rast bočnih korijena, koji će pokvariti oblik usjeva.
- Periodično, kada se uzgaja celera, možete odsecati poslednje listove i koristiti ih u hrani. U ovom slučaju nedopustivo je da se odjednom odseče svi listovi - koren u ovom slučaju neće zreći.
- Redovno olakšavajte redove redova dok se listovi ne zatvore.
Kako hraniti korijensku celeru?
Vrhunsko obrađivanje korena celera kao jednog od važnih trenutaka odlaska, datiće odličan rezultat ako ga kompetentno proizvede. Preporučuje se 4 puta đubrivo celera tokom vegetativnog perioda:
- Nakon sadnje sadnica na otvorenom tlu za bolju ukorenjavanje i brz rast, potrebno je voditi krevete biljnim rastvorom.
- Mesec dana kasnije, celer se puni infuzijom celera.
- U periodu pre 15. jula korisno je hraniti biljke Azfo i monofosfatom.
- Na stadijumu jajnika glave potrebno je razblažiti krevete rastvorom borova kiselina.
Kada očistiti korijensku celeru?
Svako ko zna kako da uzgaja korijensku celeru, svestan je da ne možete žuriti u žetvu, jer je celera u stanju da izdrži lagane jesenje mraze. Možete početi iskopavati korijene početkom ili sredinom oktobra. Do tog trenutka oni će akumulirati u sebi sve hranljive materije i postići dobru masu. Da biste ih izvukli iz zemlje, bilo je lakše, prvo morate voditi krevete. Potrebno je raditi sa alatom veoma pažljivo, kako ne bi oštetili biljke. Duga korijena treba očistiti od bočnih korena, odrezati lišće i staviti u zimsko skladište u podrumu.
Bolesti korijenske celeri
Čak i najvažnija briga o korijenskoj celeri ne daje punu garanciju da neće biti bolestan. Nažalost, postoji mnogo bolesti koje su karakteristične za ovu kulturu, od kojih neke nosi štetočina. To su:
- bakterijska lista;
- crna noga ;
- jezgro rotacije i gnječenje stabljika;
- mozaik lišća;
- septorioza;
- cercosporium;
- bijele mrlje.
Pored toga, postoje i nezarazne bolesti koje su uzrokovane nedostatkom mineralnih elemenata. Ovo "gladovanje" se manifestuje u obliku nekroze tačke rasta i susednih listova. Da bi se to sprečilo, važno je strogo pridržavati se poljoprivredne tehnologije i sigurno hraniti celer s smeđim 0,04% celokupnog vegetacionog perioda, ne zaboraviti na striktno praćenje konstantnog vlaženja zemljišta.
Štetočine korijenske celeri
Glavni štetočini korijenske celerije su listovi šargarepa i šargarepa . List je mali insekt zelene boje. Isušuje sok iz lišća, što uzrokuje da se celer osuši i prestaje da se razvija normalno. Kao preventivna mjera, posuti s velikim brojem rastućih četinara s rastvorom Corbophosa (10 g na 10 litara vode). Tako ćete lišiti insekata mesta za zimovanje i smanjiti njihovu populaciju.
Mrtva mrlje je insekt sa crnim trbuhom sa blago zelenkastom refleksijom. Opasno za žetvu celera nije sama, već njene larve. Izlazi iz jaja položenih na lišće, prodire u korensku kulturu i gotovo potpuno uništavaju iz unutrašnjosti. Za borbu protiv larve karata sa šargarepom neophodno je tretiranje korena celera sa "Fitovermom" ili "Iskrom".