Ljubitelji gljiva ne mogu ih samo sakupljati u šumi već i rasti kuće. U svojoj sopstvenoj pečurki možete rasti sopstvenu pečurku koja ima visoke nutritivne kvalitete i ekološki prihvatljiv proizvod.
Gljivične pečurke koje raste kod kuće ne zahtevaju posebne troškove materijala i vremena. U isto vreme pečurke od ostriga karakterišu visoki prinosi. Koristeći specijalni materijal - micelijum, ove divne pečurke možete dobiti u omjeru od 1: 3.
Stoga ova vrsta aktivnosti može postati interesantna i za obične ljubitelje gljiva, i za one koji žele da izgrade sopstveni biznis na ovome.
Na pitanje kako uzgajati pečurke od ostriga kod kuće, prvo treba razmisliti o posebnoj prostoriji u kojoj ćete ga rasti. Kao takve prostorije moguće je koristiti podrum, garažu, staklenik. Prostor je poželjno prethodno liječiti bjelančevinama.
Podloga za pečurke od ostriga kod kuće
Morate kupiti specijalizovanu prodavnicu mikelija. Možete sami napraviti podlogu. Proporcije su sledeće: 0,4 kg mikeliuma je pripremljeno 10 kg supstrata. Sa ovom proporcijom, prinos ostriga će iznositi 8 kg.
Za pripremu podloge, slame od pšenice ili ječma, suncokretova ljuska, heljde od heljde, stabljika kukuruza ili stabla kukuruza, koriste se drvni strugovi. Sirove materijale treba srušiti na prosječno 5 cm.
Pripremljenu podlogu treba kuvati 1,5-2 sata. Zatim ispraznite vodu i ohladite na 25-28 ° C Podloga mora biti navlažena, ali ne previše. Ako se stisne, onda voda ne treba protokati, dozvoljeno je samo pojavljivanje nekoliko kapi.
Potom je moguće započeti pakovanje mešavine supstrata sa micelijumom u polietilenske kese. Oni se prethodno ispere i dozvoljavaju da stoje 2 sata u dva procenta rastvora krečnjaka. Posle toga, mikelijum, pomešan sa supstratom, stavlja se u vreće. Paketi su vezani, u njima su probušene rupe na udaljenosti od oko 15 cm.
Kako gljive raste u kući?
Pripremljeni paketi ostaju u sobi 10-15 dana. U ovom periodu inkubacije formira se micelijum. Istovremeno, neophodno je održati optimalni režim temperature - 18-22 ° C Nekoliko puta dnevno, prostorija mora biti ventilirana.
Po završetku perioda inkubacije počinje period plodnosti. Da bi dobro prolazio, neophodno je osigurati odgovarajuće uslove:
- održati temperaturu na 10-15 ° C;
- obezbediti pristup svetlosti 8-10 sati dnevno;
- što je više moguće za vlaženje sobe. Ovo se može učiniti prskanjem zidova i poda. Ali voda ne bi trebalo da padne na pakete;
- nekoliko puta dnevno za ventilaciju prostorije.
U roku od dvije sedmice, prikuplja se prva serija žetve gljiva. Ostrvo se može rezati nožem, ali preporučljivo je bez njega i izvući gljive.
Nakon sakupljanja pečuraka, dve nedelje u sobi održavaju temperaturu od 10-12 ° C. U ovom trenutku se formira drugi usev. Ukupno, možete sakupiti 4 puke pečurke od ostriga.
Ako imate pitanje o tome kako se zimi gajiti pečurke od ostriga, onda treba napomenuti da se mogu gajiti tokom cele godine. Najvažnije je istovremeno pružiti sve gore navedene uslove (o temperaturi, svjetlosti, vlažnosti i zračenju).
Pakovanja sa korišćenom smešom micelija i supstrata mogu se koristiti kao đubrivo.
Znajući kako gljive raste kod kuće, imate priliku da stalno dobijate obilju žetve ovih pečuraka.