Bilo kakav začini utiču na zdravlje neke osobe do neke mere, tako da se niko neće požuriti da ima detaljnije informacije o svojim koristima. Hajde da se upoznamo sa lekovitim svojstvima karanfila. Njegovi originalni pupoljci, stvarno slični malim noktima, široko se koriste u kuvanju kao začini. Liječenje svojstva određuju komponente koje čine njegov sastav.
Hemijski sastav
- U karanfilištu se nalazi vitamin B1 (tiamin) koji učestvuje u metaboličkim procesima tela i krvi, kao i pozitivno utičući na aktivnost nervnih, kardiovaskularnih sistema, kao i gastrointestinalnog trakta.
- Korisne osobine karanfilića poboljšavaju vitamin B2 (riboflavin), koji pomaže da se telo obnavlja nakon teškog fizičkog napora i stresnih situacija, dopunjava izgubljenu energiju.
- Vitamin C povećava otpornost tela zaraznim bolestima, ima moćna antioksidativna svojstva.
- Vitamin PP (niacin) smanjuje nivo "lošeg" holesterola, poboljšava snabdevanje tjelesnih tkiva kiseonikom, sprečava razvoj artritisa i artritisa.
- Začini karanfila jačaju njegove lekovite osobine zbog prisustva tanina, organskih kiselina, makroa i mikroelemenata u svom sastavu.
Korišćenje karanfila za lečenje
Ljekovita svojstva bilja poznata su od drevnih vremena: njeni lekovi su korišteni za liječenje takvih strašnih bolesti kao kolera, malarije, tuberkuloze. Koristi se u medicinske svrhe i danas.
- Ulje od karanfilića se koristi za lečenje prehlade i bronhitisa u obliku inhalacija.
- Pozitivno utiče na stanje gastrointestinalnog trakta i funkcije jetre, koje ima antibakterijski efekat.
- Karanfil - divna začina, korisna svojstva koja se takođe manifestuju u lekovima u lečenju zubobolje.
- U obliku komprimova korisno je koristiti za ublažavanje zamora i naprezanja očiju, naročito nakon dugog rada na računaru.
- Zapažen je pozitivan efekat preparata ove biljke na stimulisanje aktivnosti mozga, poboljšanje pamćenja, za sprečavanje ateroskleroze .
- Kod astmatičnih pojava, dugo ne kašlje, štucaljke primenjuju karanfili i ulje karanfilića.
- Pogodno utiče na stanje onih koji pate od hipotenzije.
Pored toga, preparati ove biljke uspešno se koriste u kozmetičke svrhe. Preporučena kupka sa ulje od karanfilića koja ima smirujući efekat na nervni sistem i stanje kože. Zapažen je pozitivan efekat njegove upotrebe u pranju.
Karanfil, kao začina, ne gubi svoje lekovito svojstvo, čak i kada je u gotovim jelima i pićima, ipak njegova upotreba treba biti umerena, kako ne bi izazivala alergijske reakcije tela.