U savremenom svetu, kako bi pomogli kućanstvima u prodavnicama, razni uređaji i pribor se prodaju, štede vrijeme i pomažu u brzom i lako kuvanju. U ovom članku ćete se upoznati sa posebnim posuđem za kuvano mleko - mlekara sa zviždukom, saznati za šta je i kako ga koristiti.
Zašto mi treba zvižduk mleka?
Milkman nije samo za vrelo mleko, nego i za proizvodnju kaša, krema i sosova.
Metalno kućište mlekare ima dvostruke zidove visokokvalitetnog nerđajućeg čelika (između kojeg se voda sipa), unutrašnji kapacitet od 2 litra, integralni ili uklonljivi zvižduk i ručica od plastike otporne na toplotu.
Dvostruki duple i dvostruki zidovi mlekare su potrebni da se mleko ne izgori i pobegne, efekat se stvara, kuvanje na vodeni kupatilu. Mleko gladno dovodi do temperature od 98 ° C, a ne kuvati.
Šta mogu da učinim u mlečniku:
- termički tretirati mliječne proizvode;
- kuhati kašu;
- pripremiti domaći sir;
- istopiti maslac;
- Taljenje čokolade i meda;
- kuvati kremu;
- pripremite sos;
- pivo biljne infuzije ili terapeutskog čaja.
Prednosti uređaja
Dakle, prednosti mlekare sa zviždukom su:
- u njemu mleko ne pali i ne beže, zahvaljujući tehnologiji dvostrukih zidova;
- sačuvane su sve korisne osobine mleka;
- pogodan za kuvanje dječje i dijetetske hrane;
- Možete kuhati rastopljeno mlijeko, skut , mlečnu kašu;
- pogodna za pravljenje sosova, krema i biljnih infuzija;
- ne mešajte;
- pogodan za kuvanje na svim vrstama ploča.
Kako koristiti mlekare?
Da bi se kaša pripremila za mlekare, neophodno je:
- Sipati vodu između zidova kroz zvižduk 2 cm ispod nivoa bubnja, tako da tečnost za curenje ne izlije.
- Zalijte mleko u sudu, pokrijte poklopcem i stavite peć za veliku vatru.
- Kada zvižduk zvoni - to znači da je voda između zidova počela da vrea.
- Nakon signala zvižduka spustite vatru, napunite mlaznicu mlijekom i pokrijte mlijekom.
Tokom kuvanja, ne mešajte, glavna stvar - da pratite nivo vode između zidova.
Da kuvamo u mlečaru sve vaše omiljene kašike kašike: za 1 litar mleka potrebno je uzeti 0,5 čaše mange. Kako ne bi formirali grudvice, sipajte mangu čašom hladnog mleka i mešajte, a zatim sipajte u vruće mleko. Dodajte slanu po ukusu, šećeru i dobro mešajte. Kuvati ispod poklopca 3-5 minuta. Na kraju dodajte ulje.
Ovo je divna kupovina za mladu majku!