Samo nemojte slomiti i ne dodavati soda njima;)
1. Sunset u Arizoni
Sastojci za 2 porcije:
- led;
- Grenadini;
- 1 čaša "Sprite";
- 1 čaša sok od pomorandže;
- koktel trešanja ili pomorandže.
Širite led u naočare. Sipajte u njih Grenadine. U tresaču mešajte Sprite sokom i sipajte tečnost u led sa sirupom. Ukrasite koktel sa višnjama ili narandžastim rezom - spremno je! Piće izgleda kao zalazak sunca, zar ne slažete?
2. Limunada kokosovog lavande
Prvo, morate napraviti sirup od lavande. Potrebno je:
- 2 šoljice šećera;
- 1,5 čaše vode;
- 3 tbsp. l. osušena lavanda;
- 2 - 3 kapi ljubičaste boje hrane.
Svi sastojci, osim boje, miješati u jednoj posudi i zapaliti. Dovesti do kuvanja i kuvati u ovom stanju još jedan minut. Uklonite tečnost iz vatre, pokrijte i pustite da sirup krene u trajanju od 20 minuta. Napnite ga da uklonite lavandu i dodate boju. Postavite sirup da se ohladi. Hlađen je spreman za upotrebu.
Sastojci za koktel:
- 1,5 čaše svježeg limunovog sokova (ovo zahtijeva oko 9 limona);
- 2 šoljice šećera;
- 8 čaša kokosove vode;
- 4 čaše vode;
- ½ dobijenog sirupa lavande.
Sok, šećer, obična voda i kokosov pomešati u jednom kontejneru i dobro se pomešati. Nastavite da mešate dok se šećer ne rastvori. Dodajte lavandni sirup i možete uživati u neobičnom osvežavajućem ukusu pića.
3. Kisli milioner
Koktel se ispostavlja tako ukusan, da se teško ispružiti. Sadržaj stakla želite da pijete na salvo, kako biste brzo tražili dodatke.
Sastojci:
- 50 ml limunskog sirupa;
- 50 ml đumbirskog ale;
- ¼ šolja zdrobljenog leda;
- ¼ Grenadinske naočare;
- parče limuna ili koktel trešnje.
U tresaču, sipajte limunski sirup, ale i ¼ pripremljenog leda. Dobro napojite i zalijete u čašu. Dodajte Grenadinu i ukrasite višnjom ili limunom.
4. Meksički limun
Da biste pripremili ovo osvežavajuće piće potrebno je:
- 6 - 10 limesa ili limuna, presečene na polovine;
- 3 šolje vode;
- 4 šoljice "Sprite";
- 2 žlice suve smeše za limunadu (opciono);
- šećer, po ukusu;
- led.
Citrus Napunite vodom u posudu blendera i isecite u mushy stanje. Dodajte "Sprite", mešavinu limunade, šećer. Ako je potrebno, dodajte vodu mešavini. Poslužiti ledom.
5. Špric grejpova sa đumbirom i bosiljem
Iz takvih sastojaka priprema se neobičan sprinter:
- 1 grejpfrut;
- 2 šolje leda;
- 3 limenke đumbirskog ale;
- ¼ skuvani bosiljak sirup.
Da bi napravili sirup, miješajte šećer s vodom na niskoj vrućini. Držite se na štednji dok se šećer potpuno ne razbije. Dodajte bosiljak. Neka mešavina pusti na nisku vrućinu 15-20 minuta, a zatim uklonite bosiljak i stavite sirup na hladno. Skinite sok od grejpa. Ostavite jedan komad citrusa za dekoraciju. Napunite staklo punom punom ledom. Dodajte đurđevak, sveže stiskani sok i sirup. Dobro promešajte, urezajte grejpfrut u piće i služite.
6. Ljetno voće voće sa strastnim voćem
Naravno, možete ga kuvati i piti tokom cijele godine.
Sastojci:
- ½ čaše listova mente;
- 2 seckana krečnjača;
- 7 - 8 cm sitanog korena đumbira;
- 8 strastveno voće;
- 4 pomorandže;
- led;
- 1 čaša tonika.
U teglu, mješavite mente, rezine limete, pola svježeg ingvera. Isecite strastno voće na pola i uklonite celulozu. Izlijejte sok od narandže i dodajte led. U staklu, pored nastale mešavine, nalijte tonik, bacite par ručnika i mente.
7. Tajlandski hladni čaj
Sastojci:
- 1 čaša listova čaja;
- 4 čaše vode;
- ¾ šoljice šećera;
- 1 - 1,5 čaše kreme;
- led.
Kvar vode. Popunite je sa listovima čaja i šećerom. On se mora rastvoriti. Ukupno, na vatri, zavarivanje treba da stoji 3 do 4 minuta, nakon toga dozvolite pijaču da krene 20 do 30 minuta. Što je jača zavarivanje, intenzivniji ukus. Uklonite natopljene listove i napustite napitak da se potpuno ohladi. U naočare dodajte led i sipajte čaj, ispunjavajući oko 3/4 plovila. Popunite kremu - 2 - 3 kašike mora biti dovoljno.
8. Sparkler sa azijskom krušom
Nemojte se obeshrabriti ako kruška nije azijska, ali domaća - nije gora;)
Za koktel pripremite:
1 čaša sveže stiskane kruške sokove;- 1 tsp. limunov sok;
- ¾ čaša meda;
- ¼ šolje šećera;
- 1 sprig svežeg ruzmarina;
- 1 komad (dužine 2 - 3 cm) korena đumbira, posečeni na prstena;
- 1 štapić muškatnog oraščića;
- led;
- tonik.
Sokove mešajte sa medom, šećerom, ruzmarinom, đumbirom i muškatnim oraščićem u malom prsluku. Donesite do curenja i isključite nakon 5 do 7 minuta. Pustite tečnost da puni 30 minuta, a zatim napunite sirup. U čaše razbacajte led, sipajte 3 žlice. l. sirup, sipajte u tonik i dobro se mešajte.
9. Prljavi doktor Pepper
Sastojci:
- led;
- 1 kreč;
- kokosov sirup;
- Dr. Pepper.
U čašu bacite par ledenih kockica i limunsku kapu. Top up. Paprika i 1 tsp. kokosov sirup. Uživajte.
10. Krastavac Mojito
Sastojci:
- 1 kreč;
- 3 - 4 lista mente;
- 1 tbsp. l. šećer;
- ½ krastavac;
- led;
- tonik.
Isecite krastavac, lupite ga sa kože i isecite ga u blender do stanja grunde. Dodajte ga u čašu sa ledom. Lima seče na polovine. Od jedne stisne sok u koktel, i preseci drugu u rezine. Zalijete čašu tonika i dekorišite limun.
11. Brusnica-Ružmarin osveživač
Neki bezalkoholni kokteli su suviše slatki. Ali ne ovaj.
Sastojci:
- 2 šolje vode;
- 3 male grane ruzmarina;
- 0,5 kg sveže brusnice;
- 4 jabuke;
- led.
Dodajte ruzmarin i držite je na srednjoj temperaturi 5 minuta. Uklonite sa ploče i pustite da se pije oko sat vremena, a zatim ga pošaljite u frižider. Stisnite sok njihove brusnice i jabuke. Dodajte ga u vodu ruzmarina. Ukras sa svežim svježom. Prije serviranja dodajte led.
12. Pop-Hocus-pocus
Sastojci:
- 1.5 čaša sokova od ananasa;
- ¼ tsp. ekstrakt badema;
- ¼ tsp. ekstrakt kokosa;
- 3 kapi crvene boje hrane;
- 2 kapi žute boje hrane;
- 1 bočica sjajnog sokova grožđa;
- brusnica;
- 2 tbsp. l. šećer.
Sok od ananasa se pomeša sa ekstraktom badema i kokosa. Dodajte boje za hranu. U naočare dodajte sok i sok od grožđa u omjeru od 1: 2. Da ukrasite koktel, napravite obojeni šećer. Da biste to uradili, pažljivo ga miješajte bojama. Nalijte stranu stakla u vodu, a zatim u šećer.
13. Mint Julep
Sastojci:
- 6 listova mente;
- 1,5 tbsp. l. šećer;
- 2 tbsp. l. hladna voda;
- ¾ čaša limunovog soka;
- 4 tbsp. l. limunski tonik
- 2 tbsp. l. đumbir ale.
Šećer, voda i limun sok miješati u jednom kontejneru. Mešajte dok se šećer ne rastvori i dodajte mente. Neka smeša traje sat vremena. U velikom staklu stavite led, sipajte sok i mešajte. Dodajte zaslađeni sok, tonik i ale, ukrasite listovima mente i poslužite.
14. Limunada ananasa sa bosiljkom i nanom
Sastojci:
- 5 čaša sokova od ananasa;
- sok od 5 limesa;
- lupine 2 - 3 limete;
- gomilu bosiljka;
- sap od nane;
- soda (2 - 3 šolje);
- drobljeni led.
Nanesite mente sa listovima bosiljka, krečom od krečnjaka. Dodajte par kašike leda. Dodajte čašu sokova - kreč i ananas i dodajte soda. Pre služenja ukrasite svežim listovima.
15. meksička Horchata
Sastojci:
- 1.2 šoljice sirovog pirinča;
- 5 čaša vode;
- 2 cimet palice;
- ½ šoljice šećera;
- 3 šolje mlijeka;
- 2 tbsp. l. vanilija.
Sipajte riž 2 čaše vode u posudu blendera i utrljite ga na minut. Dodajte preostalu vodu i mlevite sadržaj posude za još 30 sekundi. Ostavite pirinač da se pije u vodi oko 3 sata. Zalijete pirinču vodu u poseban kontejner, uklonite zrna. Bacite u tečni cimet, šećer, vaniliju i sipajte mleko. Obrišite sve i uživajte.
16. Bezalkoholna sangrija
Zaista nije gora od alkohola.
Ako želite da probate koktel, pripremite:
- 2 šolje vode;
- 2 vreće crnog čaja;
- 2 cimet palice;
- 3 šolje sok od narave;
- 1 srednje narandžasta, posečena u prstenje;
- 1 limun isečen na rezance;
- 1 kreč, posekotine;
- 1 jabuka, narezana na kocke;
- 3 čaše sode.
Redovna voda dovodi do vrela i napuni ga vrećicama čaja sa cimetom. Zavarivanje treba infuzirati 5 minuta, nakon čega možete odbaciti vrećice. U velikom bokalju miješajte čaj sa cimetnim štapićima, sokom narave, sveže stiskanjem pomorandžovog sokova, limete, limuna i jabuka. Hladite piće, a pre služenja u svakoj čaši dodajte soda i led.
17. Emerald Palmer
Sastojci:
- 8 krastavaca;
- 2 lista mente;
- 1,5 čaše limunovog soka;
- ½ šalice agavinog sirupa;
- 1 tbsp. l. u prahu zeleni čaj;
- sol;
- led.
Krastavci se prerezaju u prstima i mešaju se sa listovima mente. Polovina smeše se sipa u posudu blendera i secka. U velikoj kontejner miks limunov sok, sirup, čaj u prahu, 5 čaša ledene vode. Mlijepa mlin i sipajte u mešavinu krastavaca. Dodajte preostale krastavce. Nastavite sa mešanjem, pre služenja, dekorišite s mente.
18. Roy Rogers
Sastojci:
- 1 boca Coca-Cole;
- 1 tbsp. l. Grenadini;
- Koktel višnja.
U staklu nalijte led, sipajte ga kola, dodajte "Grenadin", miješajte i probajte. Dodajte sastojke na ukus i ukrašite koktel sa višnjama.
19. limunada Blackberry sa majčinom dušice
Sastojci:
- 1 šolja kupine;
- ½ šolje maline;
- nekoliko grana majčine dušice;
- 2 limuna (za sok i luk);
- 2 tsp. sok šipka;
- ¼ šolje meda;
- ½ šoljice šećera;
- 3 šolje vode.
Mešati u jednom kontejneru sve sastojke, osim meda, šećera i narena. Stavite peć, dovedite do vrele, a zatim na malom vatru pustite tečnost da se natopi još 5 minuta. Uklonite sa vrućine i ostavite da pukne koktel u trajanju od 1 do 2 sata. Obrišite smešu i vratite ga na peć. Dodajte med, šećer i šipak. Sačekajte da se šećer rastvara, ukloni limunadu od vatre i ohladi.
20. Piće sa narančastom i borovnicom
Ovaj koktel nije samo ukusno i osvežavajuće. Između ostalog, pomaže pri sagorevanju kalorija.
Da biste je pripremili, trebat ćete:
- 6 čaša vode;
- 2 narandže, prerezane na prstenje;
- 1 čaša borovnice;
- led.
Mešajte sve sastojke u jednoj tegli i stavite u frižider nekoliko dana. Voda će se očistiti, pročistiti i obogati vitaminima i korisnim mikroelementima.
21. Cooler za lubenicu lubenice
Sastojci:
- 4 šolje lubenice, narezane na kocke;
- 4 konzervi tonika;
- 3 šolje sirupa krastavaca;
- lubenica i krastavac za dekoraciju.
Može se kupiti sirup od krastavca, ali je mnogo lakše sami kuvati. Da biste to uradili, morate sjesti 2 male krastavce, miješati s čašom šećera i čašom vode. Smeša se dovodi do vrela i ohladi.
Lubenica miješati s tonikom u blenderu i mletite do homogene mase. Dodati led, rashlađeni sirup krastavca. Staklo ukrašava parče krastavca i lubenice - sve, možete uživati u osvežavajućem napitku!
22. Moskovska mula
Ovaj koktel sigurno će zadovoljiti sve vaše prijatelje. Čak i da vole da se opuste sa alkoholnim pićima.
Sastojci:
- 30 ml sok od limete;
- ½ šolja đumbira ale;
- 1 tbsp. l. sirup;
- 2 konzervi tonika;
- led.
Svi sastojci se pomešaju u jednoj posudi (samo u tresaču, u suprotnom gas će izaći iz tonika i izgubiće svoj ukus). U čašu stavite led i sipajte koktel. Ukrašite sa parčetom đumbira i malim limom od krečnjaka.
23. Zamrznuta Margarita
Sastojci:
- kreč;
- šećer;
- 1 banana limunskog tonika;
- ¾ čaša pomorandže;
- 2/3 čaša sok grejpfruta;
- 4 čaše leda.
U mešalici mešajte tonik sokom narandže i grejpfruta, ledom. Zalijte piće u čašu. Ostavite stranu stakla u vodu i šećer. Ukrasite koktel loblu limete.
24. Palauksma
Sastojci:
- ½ šolje sveže stisnutog sokova grejpfruta;
- ¼ šolje sveže sok od limete;
- 4 kapljice slatkog sirupa;
- ¾ čaša tonika;
- 2 male naočare sa ledom.
Sokove mešajte sa sirupom u stresalniku. Tonic prelijemo u naočare (oko ¼) dodajte led ovde. Dodajte mešavinu sokova i dekorišite ga parče limete ili grejpa prije služenja.